EL MAL DE LA ROSA O PELAGRA
Paradigma: Teoria del germen
Facultad Ciencias de la salud Programa Enfermeria
Paradigma
El mal de la rosa o pelagra esta basada en el paradigma del germen ya que cuenta con agente bacteriano ( se decia que el maiz estaba contaminado por un parasito se le conocia como Cardenillo) Los campesinos se alimentaban a base de maiz , una alimentacion insuficiente , ya que tambien daba como resultado una deficiencia de Niacina Vitamina B3
El mal de la rosa o pelagra
Se caracteriza por la presencia de lesiones costrosas, eritematosas y descamativas en zonas expuestas al sol, debe estar adherida precisamente al metacarpo, o metatarso, de las manos y los pies y en la parte superior del cuello en forma de collar
Sintomas
Tratamiento
Cambio
de los alimentos
ordinarios por otros
más sustanciosos,
alimentos que
contengan niacina
Vitamina B3 (carnes rojas,
pescado, pollo legumbres, proteinas huevos, cerelaes
- Constante
vacilación de la cabeza
- doloroso
ardor de la boca.
- costras
de los metacarpos, metatarsos y parte
superior del cuello.
- suavidad,
o delicada finura de la
piel, que no resiste ni el
calor, ni el frío
Conclusiones
El mal de la rosa o pelagra se trata de una carencia nutricional(defciencia de vitamina B3) Que trajo como concecuencias costras profundas en el dorso de las manos, pies y parte superior del cuello
Buck c. (1988) El desarrollo de la epidemiologia problemas y lecturas seleccionadas, Organización Panamericana de la Salud.Serviansky Hajar T. Coutiño Moreno G. (2012) Pelagra: más que una historia que contar
Bibliografia:
El mal de la rosa o pelagra
maygomez1213
Created on September 1, 2020
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Transcript
EL MAL DE LA ROSA O PELAGRA
Paradigma: Teoria del germen
Facultad Ciencias de la salud Programa Enfermeria
Paradigma
El mal de la rosa o pelagra esta basada en el paradigma del germen ya que cuenta con agente bacteriano ( se decia que el maiz estaba contaminado por un parasito se le conocia como Cardenillo) Los campesinos se alimentaban a base de maiz , una alimentacion insuficiente , ya que tambien daba como resultado una deficiencia de Niacina Vitamina B3
El mal de la rosa o pelagra
Se caracteriza por la presencia de lesiones costrosas, eritematosas y descamativas en zonas expuestas al sol, debe estar adherida precisamente al metacarpo, o metatarso, de las manos y los pies y en la parte superior del cuello en forma de collar
Sintomas
Tratamiento
Cambio de los alimentos ordinarios por otros más sustanciosos, alimentos que contengan niacina Vitamina B3 (carnes rojas, pescado, pollo legumbres, proteinas huevos, cerelaes
Conclusiones
El mal de la rosa o pelagra se trata de una carencia nutricional(defciencia de vitamina B3) Que trajo como concecuencias costras profundas en el dorso de las manos, pies y parte superior del cuello
Buck c. (1988) El desarrollo de la epidemiologia problemas y lecturas seleccionadas, Organización Panamericana de la Salud.Serviansky Hajar T. Coutiño Moreno G. (2012) Pelagra: más que una historia que contar
Bibliografia: