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Evolución de la biotecnología a través del tiempo

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Created on August 30, 2020

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Evolucion de la biotecnologia a lo largo del tiempo

Edad Antigua

Edad moderna

Siglo XV - XVIIIAño: 1492- 1789

+Siglo XVI las comunidades aztecas realizaban recolección de algas para su alimentación.Siglo XVII: Inicia la producción comercial de cerveza. Siglo XVIII: Se inventó la maquiva a vapor, a partir de 1750 crece el cultivo de leguminosas en España y se difunden las practicas de rotación aumentando asi la productividad de las tierras.

4000 A.c - 476 D.c

+Se trabaja en la preparación y conservación de alimentos y bebidas por fermentación - Se realizan tratan¡mientos de infecciones con productos vegetales.

Edad media

+Se llevan a cabo procesos de destilación de alcohol.

Siglo V- XVAño:476 A.c - 1492

Edad contemporánea

+1797 Jenner inmuniza a un niño con un virus que lo protege contra la viruela. Se empieza a utilizar el calor para esterilizar y conservar comidas. Se enuncia la teoría celular. Se inventa el proceso de pasteurizacion, por Pasteur. 1865 Se identifica a la levadura como el agente causante de la fermentación alcoholica. 1876 utilizan microorgaismos para obtener una vacuna contra el colera. 1887 se inaugura en Paris el instituto Pasteur. En 1897 se demuestra que las enzimas obtenidas de la levadura pueden trasnformar el azucar en alcohol. En 1899 se realiza el primer trasnplate de organos,: Un riñon de un perro a otro. En 1900 se redescubren las leyes de la herencia, antes enunciadas por mendel. Comienza la introducción de sistemas de purificacion de cloacas basados en la actividad microbiana. 1916 se logra inmobilizar enzimas, facilitando su incorporación a procesos industriales. En 1919 se emplea por primera vez la palabra biotecnologia por el ingeniero agronono Ereky. En 1933 se comercializa maiz hibrido, mas productivo. 1944 producción a gan escala de penicilina.

1798 - Actualidad