Infografía
COMEDOR
CEIP RAMÓN GÓMEZ DE LA SERNA
INSTALACIONES
En función de la disponibilidad de las instalaciones del centro y el número de comensales, el servicio de alimentación en el comedor escolar se organizará de modo que se reduzca el riesgo sanitario.
MEDIDAS SANITARIAS: ORGANIZACIÓN
Turnos de comedor
La asistencia y presencia en el comedor escolar se organizará a partir de los distintos grupos de convivencia estable que estarán integrados por los alumnos pertenecientes a una misma unidad escolar.
La distancia mínima en el comedor escolar entre distintos grupos de convivencia estable será de 1,5 metros. En el caso de que haya alumnos que no formen parte de un grupo de convivencia estable, se deberá respetar la distancia de 1,5 metros entre dichos alumnos.
Horario salidas alumnos comedor
En los periodos anterior y posterior al servicio de alimentación, que forman parte del servicio de comedor escolar, se debe procurar igualmente mantener el distanciamiento entre los distintos grupos de convivencia.
MEDIDAS SANITARIAS: INSTALACIONES
Se dispondrá dispensadores de solución alcohólica en las entradas y salidas del comedor, y la cocina para su utilización por los alumnos y el personal antes y después del servicio de alimentación.
Se colocarán carteles y avisos destinados a alumnos y personal con informaciones referidas al lavado y desinfección de las manos, el mantenimiento de la distancia de separación y, en su caso, la colocación correcta de mascarillas, etc. Los carteles estarán plastificados para que se puedan limpiar con facilidad.
Se retirarán del comedor escolar aquellos elementos decorativos no necesarios o superfluos que puedan suponer una posible fuente de contaminación sanitaria.
PERSONAL DE COMEDOR Y DOCENTE
El personal de cocina deberá estar ataviado correctamente para evitar la contaminación de los alimentos incluyendo el uso de las mascarillas de protección y guantes. El personal de atención educativa adscrito al comedor escolar llevará a cabo el lavado o desinfección frecuente de manos y utilizará mascarilla durante toda la duración del servicio.
OTRAS MEDIDAS SANITARIAS DEL COMEDOR
Los utensilios (vajilla, cubiertos, vasos, etc.) utilizados por el alumnado y personal del centro, así como el material que se utiliza en las cocinas, deben ser lavados en el lavavajillas de la forma habitual, no siendo necesario utilizar guantes de goma estériles
Se evitará que los alumnos se sirvan el agua de las jarras, función que realizará el personal del servicio de comedor ayudándose de una servilleta. Se evitará el uso elementos (servilleteros, saleros, botellas de aceite y vinagre) de uso común y se sustituirán por envases monodosis, que serán facilitados en el momento del servicio.
Las servilletas deben de ser desechables y serán proporcionadas en el momento del servicio de comedor. Su eliminación se realizará en un cubo con tapa, siempre que sea posible, y con una bolsa de plástico en su interior.
INFOGRAFÍA COMEDOR
Sergio
Created on August 20, 2020
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COMEDOR
CEIP RAMÓN GÓMEZ DE LA SERNA
INSTALACIONES
En función de la disponibilidad de las instalaciones del centro y el número de comensales, el servicio de alimentación en el comedor escolar se organizará de modo que se reduzca el riesgo sanitario.
MEDIDAS SANITARIAS: ORGANIZACIÓN
Turnos de comedor
La asistencia y presencia en el comedor escolar se organizará a partir de los distintos grupos de convivencia estable que estarán integrados por los alumnos pertenecientes a una misma unidad escolar.
La distancia mínima en el comedor escolar entre distintos grupos de convivencia estable será de 1,5 metros. En el caso de que haya alumnos que no formen parte de un grupo de convivencia estable, se deberá respetar la distancia de 1,5 metros entre dichos alumnos.
Horario salidas alumnos comedor
En los periodos anterior y posterior al servicio de alimentación, que forman parte del servicio de comedor escolar, se debe procurar igualmente mantener el distanciamiento entre los distintos grupos de convivencia.
MEDIDAS SANITARIAS: INSTALACIONES
Se dispondrá dispensadores de solución alcohólica en las entradas y salidas del comedor, y la cocina para su utilización por los alumnos y el personal antes y después del servicio de alimentación.
Se colocarán carteles y avisos destinados a alumnos y personal con informaciones referidas al lavado y desinfección de las manos, el mantenimiento de la distancia de separación y, en su caso, la colocación correcta de mascarillas, etc. Los carteles estarán plastificados para que se puedan limpiar con facilidad.
Se retirarán del comedor escolar aquellos elementos decorativos no necesarios o superfluos que puedan suponer una posible fuente de contaminación sanitaria.
PERSONAL DE COMEDOR Y DOCENTE
El personal de cocina deberá estar ataviado correctamente para evitar la contaminación de los alimentos incluyendo el uso de las mascarillas de protección y guantes. El personal de atención educativa adscrito al comedor escolar llevará a cabo el lavado o desinfección frecuente de manos y utilizará mascarilla durante toda la duración del servicio.
OTRAS MEDIDAS SANITARIAS DEL COMEDOR
Los utensilios (vajilla, cubiertos, vasos, etc.) utilizados por el alumnado y personal del centro, así como el material que se utiliza en las cocinas, deben ser lavados en el lavavajillas de la forma habitual, no siendo necesario utilizar guantes de goma estériles
Se evitará que los alumnos se sirvan el agua de las jarras, función que realizará el personal del servicio de comedor ayudándose de una servilleta. Se evitará el uso elementos (servilleteros, saleros, botellas de aceite y vinagre) de uso común y se sustituirán por envases monodosis, que serán facilitados en el momento del servicio.
Las servilletas deben de ser desechables y serán proporcionadas en el momento del servicio de comedor. Su eliminación se realizará en un cubo con tapa, siempre que sea posible, y con una bolsa de plástico en su interior.