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Nuggets de coliflor

Aurora del Pino

Created on August 13, 2020

adpr1989@gmail.com

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Transcript

25'

Media

Nuggets de coliflor

Adaptación de la receta de Juan Llorca

Ingredientes

50g. de patata

150g. de coliflor

Una cucharada de aceite de oliva

Una pizca de nuez moscada

Precalentar el horno a 180º

Lavamos y pelamos las patatas y la coliflor.

Cocemos las patatas hasta que estén blanditas.

Rallamos la coliflor.

Aplastamos las patatas con un tenedor.

Mezclamos todos los ingredientes muy bien.

Formamos bolitas y las aplastamos con un tenedor.

Horneamos durante 10 ó 15 minutos por cada lado.

¡Listo!

Autor imágenes: Tropical. Procedencia SOYVISUAL (http://www.soyvisual.org). Licencia: CC (BY-NC-SA)

Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://arasaac.org) Licencia: CC (BY-NC-SA)

¡A comer!

Receta del libro de Juan Llorca en colaboración con Melisa Gómez, (2018). "Sin dientes y a bocados"