Descripción del proyecto Una dieta saludable

descripción del proyecto una dieta saludable

Realizado por Natalia Mora López para el curso"ABP: hacia un aprendizaje interdisciplinar presencial y a distancia (INTEF) #ABPMOOC_INTEF

01 | CONTEXTO Y OBJETIVOS

02 | PRODUCTO FINAL

03 | RELACIÓN CON CURRÍCULO

04 | RECURSOS

05 | HERRAMIENTAS Y ARTEFACTOS DIGITALES

10 | ANÁLISIS DAFO

06 | FASES

09 | DIFUSIÓN

08 | EVALUACIÓN

07 | AGRUPAMIENTOS

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO UNA DIETA SALUDABLE

contexto y objetivos

Este proyecto está destinado a los alumnos de 3º y 4º ESO, ya que requiere de pensamiento crítico para la recogida de información y desarrollo del producto final. Además, se relaciona con materias que se imparten en esa etapa.El proyecto tiene tres objetivos:

• Conocer la base de una dieta sana y equilibrada
• Conocer la cultura gastronómica española y británica
• Extender el vocabulario sobre los alimentos en inglés

dESCRIPCIÓN DEL PROYECTO UNA DIETA SALUDABLE

producto final

Como producto final, los alumnos deben crear una planificación para una semana de desayuno, comida y cena. Los platos incluidos deben provenir de las gastronomías española y británica. Además, deben hacer una versión en inglés y otra en español.La elección y combinación diaria de los platos debe estar basada en sus ingredientes y en la ingesta calórica, de modo que se trate de una dieta saludable.

En este enlace puedes ver una plantilla sobre una posible presentación del producto final en español.

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relación con el currúculo

El proyecto se realiza con el currículo de distintas maneras: incluye las siete competencias clave (comunicación lingüística, matemática, digital, aprender a aprender, sociales y cívicas, sentido de la iniciativa y espíritu emprendedor, y conciencia y expresiones culturales); es medible mediante estándares de aprendizaje (por ejemplo, realiza pequeños trabajos de investigación sobre los alimentos, su información nutricional y su compatibilidad con otros en la dieta usando TIC) e incluye contenidos de las asignaturas de matemáticas, inglés, educación física y biología que se ven en los cursos 3º y 4º ESO.

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recursos

Los recursos personales que requiere el proyecto son dos: por un lado, el profesor que supervisará, acompañará y ayudará a los alumnos en el desarrollo del proyecto; por otro lado, un nutricionista que realice una visita a la clase para impartir una charla en la primera sesión del proyecto.Los recursos materiales incluyen dispositivos para que los grupos de alumnos puedan buscar información para el proyecto en el aula así como procesarla para crear el artefacto digital que será el producto final.

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herramientas y artefactos digitales

El producto final al que llegan los alumnos debe realizarse en forma de artefacto digital. Para ello, los alumnos pueden usar las herramientas que consideren más adecuadas para mostrar la información que se les pide.Algunos recursos posibles son YouTube, grabadores y editores de vídeo, motores de búsqueda y herramientas para presentaciones o creadores de documentos digitales como Canva o Genially.

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fases

El desarrollo del proyecto se divide en 3 fases:

• Fase 1: Obtención de información
• Sesión 1: Visita y charla del nutricionista
• Sesiones 2-3: Búsqueda de información sobre recetas, ingredientes y calorías en motores de búsqueda.
• Fase 2: Toma de decisiones
• Sesión 4: Selección y combinación de las recetas encontradas
• Fase 3: Producción
• Sesión 5: Creación del producto final mediante el diseño de un artefacto digital.

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AGRUPAMIENTOS

Los alumnos deberían dividirse en grupos de 3-4 alumnos, con niveles heterogéneos de conocimientos y aptitudes, de modo que puedan ayudarse los unos a los otros y hacer aportaciones diversas y complementarias al grupo. Un menor número de alumnos supondría una carga algo elevada de trabajo mientras que unos grupos más numerosos podría derivar en escasez de responsabilidades. Los alumnos podrían asignarse los roles dentro del grupo como quisieran siempre que se basara en el consenso con el resto de miembros.

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Evaluación

La evaluación se realizará mediante el empleo de una rúbrica que comprende cuatro aspectos: el contenido del producto final, la expresión lingüística y visual del producto final, la elección de dieta saludable y el trabajo en grupo.

En este enlace puedes ver la rúbrica con la que se realizará la evaluación.

En este enlace puedes ver en qué momentos del proyecto se recogerá información para la evaluación.

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difusión

Una vez terminado el proyecto, puede difundirse de distintas maneras. Por ejemplo, una selección de productos finales pueden imprimirse en formato de póster para distribuirlos en la escuela o colgarlos en el aula y los pasillos. También pueden enviarse a las familias por correo electrónico mediante enlaces. Por último, pueden mostrarse en el blog de la asignatura o de la escuela, si se dispone de ellos.

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análisis dafo

Un análisis del proyecto realizado a través de una matriz DAFO puede ayudar a conocer los aspectos positivos y negativos del proyecto. Esta matriz incluye los aspectos positivos y negativos de origen externo (Oportunidades y Amenazas), y los mismos aspectos de origen interno (Fortalezas y Debilidades).

En este enlace puedes ver la matriz DAFO realizada para este proyecto.