SISTEMAS MATERIALES

SISTEMAS MATERIALES

Belén realizó un trabajo de Ciencias. Necesitaba tres vasos con agua, sal, azúcar y semillas..En el primer vaso colcó agua y sal. .En el segundo, agua y azúcar. .Y en el tercero, agua y semillas. Al ir a tomar nota de sus experiencias, no pudo distinguir entre el vaso con agua y azúcar, y el vaso con agua y sal. ¿Qué te parece que habrá sucedido? ¡Te invito a descubrirlo!

Los químicos clasifican los sistemas materiales según la posibilidad de distinguir en ellos partes diferentes , ya sea a simple vista o con la ayuda de algún instrumento óptico.A esas partes se las denomina FASES. Llamamos SISTEMAS MATERIALES a las porciones de materia que son aisladas para permitir o facilitar su estudio. Según si es posible distinguir fases o no dentro de un sistema material, se lo clasifica en HOMOGÉNEO o HETEROGÉNEO.

Sistemas homogéneos Se caracterizan porque no es posible distinguir sus fases. Pueden estar constituidos por dos o más componentes . Por ejemplo, el agua de la canilla, que tiene agua y sales disueltas.

Sistemas heterogéneos

Las MEZCLAS o SISTEMAS HETEROGÉNEOS se caracterizan por tener UNA o MÁS FASES. Cada fase puede estar constituida por uno o más componentes. En algunos casos, las fases de un sistema heterogéneo pueden ser reconocidas muy fácilmente, ya que es posible distinguirlas a simple vista o con lentes de aumento. Por ejemplo: un corcho, agua turbia de río, etc.

Hay dististintos tipos de sistemas heterogéneos:

.MEZCLAS GROSERAS: los componentes están divididos en fases de un tamaño observable a simple vista..SUSPENSIONES: una de las fases es sólida o gaseosa y está finamente dividida o repartida en la otra, que puede ser líquida o gaseosa. Por ejemplo, las espumas, el humo. .EMULSIONES: en los dos componentes líquidos, las pequeñísimas gotasde líquido aceitoso están dispersas en toda una fase constituida principalmente por agua. Por ejemplo, leche y mayonesa.

Un sistema homogéneo puede clasificarse en: .SOLUCIONES: puede ser una mezcla de dos sustancias líquidas, como el agua y el alcohol. .SUSTANCIAS: son sustancias el azúcar, la sal o el gas helio con el que comúnmente se inflan los globos.

Te invito a realizar el siguiente Word, teniendo en cuenta lo anteriormente trabajado.