SEPARACIÓN DE FASES

QUÍMICA - SEGUNDO AÑO "C"

SISTEMAS MATERIALES

SEPARACIÓN DE FASES DE SISTEMAS HETEROGÉNEOS

QUÍMICA - Segundo año "C" - SISTEMAS MATERIALES

ÍNDICE

REPASANDO SISTEMAS MATERIALES

MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE FASES

Objetivos

Bibliografía

Quiz

QUÍMICA - SEGUNDO AÑO "C" - SISTEMAS MATERIALES

OBJETIVOS

Repasar los conceptos principales relacionados con el tema "Sistemas Materiales"

Conocer los métodos que permiten separar las fases de un sistema material heterogéneo

Analizar los procedimientos y materiales que implica cada uno de los métodos

Aplicar los métodos convenientemente en ejemplos de uso cotidiano

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REPASANDO SISTEMAS MATERIALES

Vamos a utilizar un juego para repasar los conceptos principales

Haciendo clic sobre la imagen, podrás acceder al juego que servirá para repasar los conceptos principales. Sólo te recomiendo leer atentamente, y observar bien qué respuestas vas a elegir.

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MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE FASES

Son los métodos que permiten aislar paso a paso a los componentes del sistema material

1. TAMIZACIÓN
2. DECANTACIÓN
3. FILTRACIÓN
4. SEPARACIÓN MAGNÉTICA
5. CENTRIFUGACIÓN
6. DISOLUCIÓN
7. FLOTACIÓN
8. SEDIMENTACIÓN
9. SUBLIMACIÓN
10. TRÍA

Los más importantes son los siguientes:

Si ubicas el puntero del mouse sobre el método verás un esquema del mismo

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Tamización: Aplicación: Se emplea cuando ambas fases del sistema son sólidas y tienen partículas de tamaños diferentes. Materiales: Tamiz (o colador) Fundamento: La mezcla se pasa por un tamiz para que las partículas de mayor tamaño queden retenidas y las otras pasen por los poros del tamiz. Ejemplo: Harina y sal gruesa.

Decantación: Aplicación: Se emplea cuando el sistema está formado por dos fases líquidas no miscibles. Materiales: Embudo de decantación, soporte, vaso Fundamento: El embudo de decantación está diseñado, para que el sistema colocado en él permanezca en reposo permitiendo así la separación de las fases líquidas. La fase de mayor densidad, queda en el fondo y al abrir la llave de paso saldrá primero. La ll ave deberá cerrarse cuando llegue al límite interfásico. Ejemplo: Agua y aceite.

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Separación magnética:

Filtración:

Aplicación: Se utiliza para sepa rar dos fases sólidas, una de ellas tiene propiedades magnéticas. Materiales: Imán y papel. Fundamento: El imán atrae a la fase sólida con propiedades magnéticas separándola así de la otra fase sólida. Ejemplo: Limaduras de hierro y arena.

Aplicación: Se utiliza para separar una fase líquida de una sólida, cuyo tamaño particular quede retenido en la malla del filtro. Materiales: Papel de filtro, em budo, soporte, varilla, vaso Fundamento: El material poroso permite que la fase líquida pase a través de los poros pero retiene la fase sólida aunque esté pulverizada. Ejemplo: Tiza molida y agua.

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Disolución + Filtración:Aplicación: Se emplea para separar dos fases sólidas de igual tamaño de partículas pero con diferente solubilidad en un solvente determinado. Materiales: Papel de filtro, embudo, soporte, varilla de vidrio, solvente, vaso Fundamento: Se agrega un solvente al sistema heterogéneo y se revuelve con la varilla, una de las fases sólidas se disuelve en el solvente y queda en solución y el otro componente queda en estado sólido. Luego se filtra. El material poroso permite que la fase líquida pase a través de los poros pero retiene la fase sólida aunque esté pulverizada. Ejemplo: Cloruro de sodio y tiza molida

Centrifugación: Aplicación: Se emplea para separar una fase líquida de una sólida en suspensión Materiales: Centrífuga y tubos de centrífuga. Fundamento: La mezcla se coloca en tubos de base cónica, y éstos dentro de la centrífuga, que consta de un plato que sostiene los tubos y gira a alta velocidad. La fuerza centrífuga hace que la fase sólida sedimente en el fondo de los tubos. Luego, por inversión de tubo o aspiración con una pipeta, se separa el líquido. Ejemplo: azufre en suspensión en agua.

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Sedimentación:Aplicación: Se emplea para separar una mezcla de un líquido y partículas sólidas que nadan en su interior. Materiales: vaso de precipitados, varilla de vidrio Fundamento: se revuelve con la varilla, se deja descansar la mezcla y de observa que el sólido sedimenta en el fondo del recipiente. líquido ya clarificado se vuelca en otro recipiente. Ejemplo: agua de mar

Flotación: Aplicación: se emplea para separar sólidos que tienen diferente densidad Materiales: vaso y un líquido en el que flote uno de los componentes Fundamento: La mezcla se coloca en un vaso de precipitados, se agrega el líquido y se espera a que uno de los componentes flote. Luego se lo extrae con una pinza o con los dedos. Ejemplo: mezcla de aserrín y arena.

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Sublimación: Aplicación: Se emplea para separar dos fases sólidas, de igual o diferente tamaño de partículas pero que una de ellas sublime. Materiales: Mechero, soporte, vaso, caja de Petri. Fundamento: Se calienta el sistema y la fase que sublima pasa al estado gaseoso y luego sublima inversamente al chocar con las paredes del recipiente y se deposita en él en forma sólida. Ejemplo: Arena y naftalina

Tría:Aplicación: Se emplea para separar mezclas de sólidos donde uno de ellos tiene un tamaño adecuado para ser separado con pinzas Materiales: pinzas Fundamento: se coloca la mezcla en una placa y se van extrayendo las partículas más grandes con la pinza Ejemplo: ripio (arena, piedras...)

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TRABAJO PRÁCTICO DE APLICACIÓN

EJERCICIO 3

EJERCICIO 1

EJERCICIO 5

EJERCICIO 2

EJERCICIO 4

Realiza los ejercicios en un documento de Word y envíalo como entrega de la tarea

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QUIZ

Vamos a ver cuánto aprendiste...

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PREGUNTA 1 de 5

Un sistema material está formado por agua, arena, partículas de corcho y limaduras de hierro

Tiene tres fases y cuatro componentes

Tiene cuatro fases y cuatro componentes

Tiene cuatro fases y tres componentes

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¡CORRECTO!

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PREGUNTA 2 de 5

Un sistema está formado por Agua, aceite y 10 bolitas de plomo. ¿Con qué métodos podemos separar sus fases?

SEPARACIÓN MAGNÉTICA Y DECANTACIÓN

TRÍA Y DISOLUCIÓN

TRÍA Y DECANTACIÓN

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¡CORRECTO!

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PREGUNTA 3 de 5

Un sistema está formado por 5 trozos de corcho, agua, burbujas (CO2 gas) y hielo seco (CO2 sólido)Indicar cuántas fases y cuántos componentes tiene

3 fases y 3 componentes

4 fases y 3 componentes

4 fases y 4 componentes

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¡CORRECTO!

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PREGUNTA 4 de 5

Si tenemos una mezcla de agua salada, ¿qué método de separación podemos usar?

Ninguno, es un sistema homogéneo

Filtración

Tamización

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¡CORRECTO!

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PREGUNTA 5 de 5

Nos han entregado un trozo de sal de un salar que tiene evidente presencia de partículas de tierra. Lo molemos bien y queremos separar sus componentes. Los pasos que seguiríamos serían...

Disolución, decantación y filtración

Decantación y filtración

Filtración y tría

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¡CORRECTO!

Resultados

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RESULTADOS

5 CORRECTAS

1-2 CORRECTAS

3-4 CORRECTAS

0 CORRECTAS

BRAVO! HAS APRENDIDO (AL MENOS ESO PARECE)

UN REPASO NO TE VENDRÍA MAL

BASTANTE BIEN. SI PODÉS, REVISA LA LECCIÓN NUEVAMENTE

HABRÁ QUE VOLVER A REVISAR ESTA LECCIÓN Y LA ANTERIOR

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BIBLIOGRAFÍA

https://www.elesapiens.com/unidad/971/materia-mezclas-y-materiales

QUÍMICA. Los materiales y sus propiedades. La naturaleza corpuscular de la materia. El átomo

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Learning experience

LECCIÓN FINALIZADA