Partes de la planta que nos comemos

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¿QUÉ PARTE DE LA PLANTA NOS COMEMOS?

Una gran parte de lo que comen las personas se compone de plantas o de partes de una planta. De hecho, las plantas contienen muchos alimentos que nos ayudan a vivir saludablemente. Los ejemplos que están abajo, son los que se comió el detective Brote ayer. Piensa en otras cosas que comen las personas.

HOJAS

RAÍCES

SEMILLAS

FRUTOS

FLORES

TALLOS

Plantas con hojas comestibles

Se pueden comer crudas, en ensalada o hervidas.

ESPINACAS

ACELGAS

LECHUGA

Las hojas de las plantas comestibles aportan a nuestro cuerpo vitaminas y minerales.

Plantas con raíces comestibles

Son raíces que se engordan, alargan e incluso se pueden redondear.

ZANAHORIA

PATATAS

REMOLACHA

Hay raíces comestibles que aportan nutrientes importantes a quienes las consumen como carbohidratos, vitaminas y minerales.

En vez de comer sus hojas, comemos sus tallos.

CEBOLLINO

ESPÁRRAGOS

APIO

Plantas con tallos comestibles

Los tallos comestibles aportan nutrientes a quienes los consumen, como vitaminas, agua y minerales.

Plantas con flores comestibles

Pueden ser los pétalos o hasta la misma flor de la planta.

COLIFLOR

BRÓCOLI

ALCACHOFAS

Existen flores que no se deben comer por ser venenosas.En algunos países comen pétalos y beben té de flores.

Plantas con frutos comestibles

Hay plantas que aparte de dar hojas, dan frutos los cuales poseen sabores, colores y olores característicos.

NARANJA

FRESA

MELOCOTÓN

Las plantas con flores producen frutos dentro de los cuales están sus semillas. Las semillas darán origen a una nueva planta.

Algunas semillas que nos comemos

ALMENDRA

MAÍZ

NUEZ

GUISANTES

CACAHUETE

Los humanos utilizamos las plantas y según las características que tienen encontramos el uso adecuado.