Régulation de la glycémie

La régulation de la glycémie

Certaines cellules stockent le glucose : les cellules musculaires, adipeuses, celles du rein et du foie. D’ailleurs ces cellules hépatiques sont les seules à pouvoir le déstocker. Dans cette séquence, nous allons aborder la régulation de la glycémie. et tenter d’expliquer comment l’organisme agit pour adapter le teux de sucre dans le sang.

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Spécialité SVT - @ lucie Ohayon - lycée Saint Sernin

Sommaire

1- Rappels des notions nécessaires

Objectifs de l'étude

2 - organe endocrine :: le pancréas

Comment s'effectue la régulation de la glycémie au cours de la journée dans l'organisme ?

3- les hormones de la régulation

4- les cellules cibles

Objectif et activités à réaliser:

Comment s'effectue la régulation de la glycémie ?

Exploitez les données présentes dans ce support interactif, et réalisez deux schémas de la régulation de la glycémie dans l'organisme :- dans le cas d'une hyperglycémie - dans le cas d'une hypoglycémie

Rappels

La communication hormonale : principe

Ex

Les organes de stockage du glucose

2- Organe de régulation

Historique

Le pancréas : anatomie et structure

Paul Langerhans (1847-1888)

2 - organe de régulation - structure et anatomie du pancréas

Le pancréas est formé de deux tissus. le tissu majoritaire est constitué de cellules sécrétrices d'enzymes digestives organisées autour de canaux pancréatiques. Le tissu minoritaire correspond à des amas de cellules compactes , les îlots de Langerhans : les cellules centrales produisent l'insuline, les cellules périphériques produisent le glucagon.

les hormones pancréatiques : insuline et glucagon

Observer le pancréas et les ilots de Langerhans au microscope vituel

3- les hormones pancréatiques : insuline et glucagon

Insuline

GLUcagon

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Expériences

Video

Expériences sur le mode d'action des hormones pancréatiques

Protocole

Des morceaux de foie ont été soigneusement lavés puis une partie a été mise en présence d’insuline et l’autre partie en présence de glucagon et placés à 37°C. Le taux de sucre dans le milieu où baigne le filtrat de foie est mesuré toutes les 10 minutes. Les résultats sont présentés ci-dessous.

Résultats

Mode d'action

4- les récepteurs des cellules cibles aux hormones

Fixation de l'insuline sur un récepteur spécifique

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