Rozpuszczalność substancji

ROZPUSZCZALNOŚĆ SUBSTANCJI

o czym będziemy mówić

01

Czym jest roztwór nasycony i nienasycony

Jak z roztworu nasyconego otrzymać nienasycony i odwrotnie

02

03

Co to jest rozpuszczalność

04

Zależność rozpuszczalności gazów i substancji stałych od temperatury

05

Odcztywanie wykresów rozpuszczalności

Rozwiązywanie zadań

06

roztwór nienasycony

to taki roztwór, w którym można jeszcze rozpuścić więcej określonej substancji w danej temperaturze

to taki roztwór, w którym nie można rozpuścić więcej określonej substancji w danej temperaturze

roztwór nasycony

Jak z roztworu nasyconego otrzymać nienasycony i odwrotnie?

Co to jest rozpuszczalność?

100 g wody

100 g wody

100 g wody

maksymalna liczba gramów substancji, jaką można rozpuścić w 100 gramach rozpuszczalnika (np. wody) w danej temperaturze i pod określonym ciśnieniem

100 g wody

100 g wody

Zależność rozpuszczalności gazów i substancji stałych od temperatury

dla większości substancji stałych - rozpuszczalność rośnie wraz ze wzrostem temperatury dla gazów - rozpuszczalność maleje ze wzrostem temperatury

Odczytywanie wykresów rozpuszczalności

Jak to "działa"

Odczytajmy, ile gramów cukru rozpuści się w 100 g wody o temperaturze 30℃. * odnajdujemy krzywą dla cukru * odnajdujemy temperaturę 30℃ * prowadzimy prostą od osi z temperaturą do krzywej z cukrem * prowadzimy prostą prostopadłą do osi z masą * odczytujemy - 220g * kliknij i sprawdź

interaktywny wykres rozpuszczalności

Odczytywanie wykresów rozpuszczalności

Jak to "działa"

Określmy, czy rozpuszczając 40 g chlorku potasu KCl w 100 g wody o temperaturze 50℃, otrzymamy roztwór nasycony czy nienasycony. * odnajdujemy krzywą dla cukru * odnajdujemy temperaturę 50℃ * prowadzimy prostą od osi z temperaturą do krzywej z KCl * prowadzimy prostą prostopadłą do osi z masą * odczytujemy - można najwięcej rozpuścić 44g KCl, a my rozpuszczamy 40g - roztwór jest nienasycony * kliknij i sprawdź

interaktywny wykres rozpuszczalności

Odczytywanie wykresów rozpuszczalności

Jak to "działa"

Określmy, ile gramów jodku potasu KI można rozpuścić w 200g wody o temperaturze 20℃. * odnajdujemy krzywą dla KI * odnajdujemy temperaturę 20℃ * prowadzimy prostą od osi z temperaturą do krzywej z KI * prowadzimy prostą prostopadłą do osi z masą * odczytujemy - można najwięcej rozpuścić 144g KCl, * to co odczytujemy z wykresu to jest na 100g wody, a w zadaniu mamy 200g, czyli 2x więcej * zatem w 200g wody rozpuścimy 2x144g=288g, * kliknij i sprawdź

interaktywny wykres rozpuszczalności

Odczytywanie wykresów rozpuszczalności

Jak to "działa"

Określmy, ile gramów jodku potasu KI można rozpuścić w 18g wody o temperaturze 40℃. * odnajdujemy krzywą dla KI * odnajdujemy temperaturę 40℃ * prowadzimy prostą od osi z temperaturą do krzywej z KI * prowadzimy prostą prostopadłą do osi z masą * odczytujemy - można najwięcej rozpuścić 160g KCl, * to co odczytujemy z wykresu to jest na 100g wody, a w zadaniu mamy 18g i nie jest tak pięknie jak w poprzednim zadaniu - ułóżmy proporcję * w 100g wody - 160g w 18g wody - x * mnożymy "na krzyż" 100•x = 160•18100x = 2880/:100 x = 28,8 (g) * kliknij i sprawdź

interaktywny wykres rozpuszczalności

Odczytywanie wykresów rozpuszczalności

Jak to "działa"

Określmy, ile gramów cukru wykrystalizuje z nasyconego roztwou o temperaturze 30℃, jeśli ochłodzimy go do 10℃. Do przygotowania roztworu użyto 100g wody. * odnajdujemy krzywą dla cukru * odnajdujemy temperaturę 30℃ i 10℃ * określamy, ile cukru można rozpuścić w tych temperaturach w 100g wody * w 30℃ moźna rozpuścić 220g cukru w 10℃ można rozpuścić 190g cukru * zastanówmy się, jaką mamy sytuację -do 100g wody o temperaturze 30℃ dodaliśmy 220g cukru, który się rozpuścił; teraz temperatura roztworu spada do 10℃, a tam nie rozpuści się wiecej niż 190g cukru to, ile gramów kryształków cukru się wydzieli: 220g - 190g= 30g cukru * kliknij i sprawdź

interaktywny wykres rozpuszczalności

Sprawdź się - przepisz zadania do zeszytu i rozwiąż je

kliknij na zadanie i sprawdź swoje rozwiązanie

2. Określ, ile azotanu(V) potasu KNO₃ można rozpuścić w 50g wody o temperaturze 60℃

1. Określ rozpuszczalność siarczanu(VI) miedzi(II) CuSO₄ w wodzie o temperaturze: a) 30℃ b) 90℃

4. Określ, ile dodatkowo można rozpuścić cukru, jeśli roztwór nasycony w 0℃ ogrzejemy do 20℃. Roztwór zawiera 100g wody.

3. Określ, ile azotanu(V) potasu KNO₃ można rozpuścić w 330g wody o temperaturze 60℃

W prezentacji wykorzystano wykres rozpuszczalności z Chemii Nowej Ery

DZIĘKUJĘ!

A u Ciebie jak jest? :) Pozdrawiam

Jażdżewska Daria