RECETAS

RECETAS

¡Es pan comido!

ProfeMelissa

profemelissa.altervista.com

profemelissaele

Recetas

Receta 2

Receta 4

Receta 3

Receta 5

Receta 1

BATIDODE PLáTANO

FLAN

GAZPACHO

HUEVO CON TRUFA

PIZZA

BATIDO DE PLáTANO

Elaboración

Ingredientes

(PELAR) el plátano y CORTAR(lo) en rodajas.

• 2 plátanos maduros
• 300 ml. de leche
• Chocolate/helado de chocolate
• Cacao en polvo
• Leche

En el vaso de la batidora, (INCORPORAR) la leche, el plátano, el chocolate negro , el cacao en polvo y el helado de chocolate . (TRITURAR) todo junto hasta obtener una crema homogénea. (AÑADIR) el hielo picado.(SERVIR) el smoothie de chocolate y plátano inmediatamente.

GAZPACHO

Elaboración

Ingredientes

• TOMATES
• PIMIENTO VERDE
• PEPINO
• CEBOLLA, AJO
• 1 vaso DE AGUA
• ACEITE/VINAGRE

(Limpiar)los tomates y el pimiento verde. (Quitar) el rabillo a los tomates, (CORTar) a cuartos, (aÑadir)el pimiento verde.

(PelaR)el pepino, la cebolla y el ajo y (añadiR)la cantidad necesaria

Finalmente, (añadiR) el aceite, el vinagre, la sal y el agua y (trituraR)a máxima potencia. (Servir) el gazpacho muy frío.

HUEVO CON TRUFA

Elaboración

Ingredientes

Huevo Aceite para freír o mantequilla Sal Pimienta TRUFA

(Colocar) 3 cucharadas de aceite para freír.

(Romper) el huevo suavemente .(Bajar) el fuego a mínimo y (dejar) que se cocine la clara.

YEMA

CLARA

(Retirar) el huevo frito con una espumadera.( Servir) de inmediato y acompáñalo con trufa.

FLAN

Ingredientes

Elaboración

• 1 litro de leche entera
• 8 huevos
• 250g de azúcar
• Extracto de vainilla

(HERVIR) la leche junto con el azúcar durante 10 minutos. (BATIR) los huevos durante 10 minutos con ayuda a de una batidora eléctrica y, al retirar la leche, (VERTIR) la misma sobre los huevos batidos y (CONTINUAR) removiendo enérgicamente.

(COCINAR) en el horno a baño María hasta que esté firme y cuando esté listo, (RETIRAR) y deja enfriar. Desmolda el flan casero y (ACOMPAÑAR) con nata montada.

PIZZA MARGHERITA

Elaboración

Ingredientes

• 300 gr de harina
• 7 gr de levadura
• 1 cucharadita de sal
• 15 gr de aceite
• 1 vaso DE AGUA
• MOZZARELLA
• SALSA DE TOMATE

(Coger) un bol grande, y (echar) la harina , (Añadir) la levadura y comienza a amasarla dita de sal y (remover), y (hacer) un volcán en el centro.

(Diluir) en el agua la levadurafresca, y (añadir) la mezcla al centro del volcán.(añadir) el aceite.

(comenzar) a amasar. (Hacer) una bola y (déjar) reposar en un bol.

masa

Cuando tengas lista la masa (echar) la salsa de tomate y la mozzarella. Después del horno (colocaR) las hojas de albahaca