#EmprendemosSaludable Pan de trigo con chía, amaranto, linaza y avena

Receta

Pan de trigo con chía, amaranto, linaza y avena

Pan de trigo con chía, amaranto, linaza y avena

• 500 grs de harina de trigo
• 1/4 de taza de harina de linaza
• 3 cucharadas de semillas de chía
• 1/4 de taza de salvado de avena
• 2 cucharadas de amaranto
• 1 taza de agua
• 1/2 cucharadita de sal marina
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Ingredientes

• Mezcla todos los ingredientes secos.
• Agrega el aceite de oliva.
• Agrega poco a poco el agua mientras vas amasando. Es posible que necesites un poco más de agua, de ser así, agrégala poco a poco sin dejar de amasar.
• Precalienta el horno a 240°C.
• Cuando la masa sea homogénea y ya no se te pegue a las manos, déjala reposar 10 minutos.
• Puedes meter toda la masa en un solo molde o dividirla en varias porciones. Al molde o placa donde lo coloques, ponle un poco de harina de trigo para que no se pegue el pan.
• Meter al horno por 35 minutos aprox. Es muy importante ir vigilando el pan para que no se queme ni quede crudo.

Preparación