RECEPTA MAGDALENES DE CONFINAMENT

Receptes de confinament

- Magdalenes farcides de xocolata -

Meritxell Artacho

INGREDIENTS

Prepara tots els ingredients

- per a unes magdalenes boníssimes-

PREPARACIÓ:

Som-hi?

Mans a la massa

• 2 Ous.
• 150 gr de sucre.
• 6 cullerades soperes de llet.
• 12 cullerades soperes d'oli d'oliva.
• 1 llimona.
• 200 gr de farina.
• 1/2 sobre de llevat.
• Xocolata negra o amb llet trencada a trossets.

Si tens una batedora elèctrica, serà molt ràpid.

I recorda, abans de començar:

1. Ens rentem ben bé les mans. 2. Que ens acompanyi un adult ja que necessitem el forn. 3. Pre-calentem el forn a 180º.

En el bol que hem preparat, batem els dos ous.

Afegim el sucre i seguim batent.

Ratllem la pell de la llimona i exprimim la llimona per obtenir-ne el suc.

Afegim la llet, l'oli d'oliva, la ratlladura i el suc de la llimona. Barregem bé tots els ingredients.

Ara hi posem tots els ingredients secs, la farina i el llevat, ben a poc a poc per evitar els grumolls i seguim batent.

Preparem els motlles de silicona o paperets de les magdalenes.

Un cop la massa està llesta, afegim amb una cullera la massa a cada motlle.

La massa no ha de superar el motlle. Posar ara el quadradet de xocolata que més t'agradi.

Enfonsar-la, hi posem un polsim de sucre per sobre i ja les podem enfornar.

Podem enfornar les magdalenes:

1. Cal que estiguin separades entre elles. 2. Enfornem amb el forn calent a 180º, entre 10-15 minuts. 3. El temps depèn de cada forn, aneu comprovant.

Bon profit!!! Espero que us agradin molt i recorda.... #Juntsiacasaensensortirem #JEdesdecasa