Produkcja zwierzęca

Produkcja zwierzęcaw Polsce

by Danka Gierczak

Chów zwierząt

jego rozwój zależy od- dostępu do paszy ( łąki i pastwiska, rośliny pastewne) - stanu pomieszczeń gospodarskich - doświadczenia hodowców

dostarcza - mięsa - tłuszczu - mleka - masła - jaj - wełny - skór

Wykonaj proste ćwiczenie --->

Trzoda chlewna (pigs)

• stanowi 70% ogółu zwierząt gospodarskich
• dostarcza mięsa, tłuszczu, skóry i szczeciny (np. do pędzli malarskich)
• koszty produkcji wieprzowiny (PORK) są niższe niż koszty produkcji wołowiny (BEEF)
• popularne mięso- około 38kg na osobę rocznie
• opłacalna głównie w dużych gospodarstwach

Gospodarstwa nastawione na hodowlę trzody chlewnej

• kujawsko-pomorskie
• wielkopolskie

Bydło (cattle)

• dostarcza mięsa lub mleka
• w Polsce dominuje hodowla bydła mlecznego- duże zapotrzebowanie w przemyśle mleczarskim oraz niewielkie spożycie wołowiny (BEEF)
• Pogłowie (liczba zwierząt) bydła jest dwukrotnie mniejsze niż pogłowie świń
• Polska zajmuje 6 miejsce w Europie wśród hodowców bydła

Hodowla bydła w Polsce - małopolskie - podkarpackie - opolskie - wielkopolskie Przyczyną jest wystepowanie rozległych łąk i pastwisk

Hodowla bydła w Polsce - małopolskie - podkarpackie - opolskie - wielkopolskie Przyczyną jest wystepowanie rozległych łąk i pastwisk

Skąd się bierze mleko?

Autor :OSM Krasnystaw

Drób (poultry)

• ponad 90% drobiu w Polsce to kury nioski i kurczaki
• mniejszą rolę odgrywają indyki, gęsi, kaczki
• około pół miliona gospodarstw prowadzi hodowle drobiu, w większości na własne potrzeby
• najwięcej kurzych ferm znajduje się w mazowieckim, zachodnipomorskim czy też małopolskim

Owce (sheep)

• spadek liczby pogłowia od drugiej połowy lat 80tych
• hodowane głównie dla wełny, skóry i jagnięciny
• sery z mleka owczego to oscypek i bundz
• nawiększy wypas owiec- Podhale, Beskidy

Redyk jest to uroczyste przejście baców i juhasów ze swoimi stadami owiec. Pierwszy w roku jest organizowany na wiosnę, kiedy stada przepędzane są na hale, natomiast drugi redyk – jesienny kiedy wracają z powrotem do właścicieli.

Play

Konie (horses)

• w przeszłości wykorzystywane jako siła pociągowa w rolnictwie i leśnictwie
• pogłowie systematycznie maleje
• obecnie hodowane w celach rekreacyjnych, sportowych, leczniczych (hipoterapia)
• najbardziej znane stadniny: Janów Podlaski, Michałów

W Polsce hoduje się również - pszczoły, które dostarczaja nam miód - króliki - z przeznaczeniem na mięso i futerko - karpie - pawie - strusie, które dostarczają mięso i jaja

W Polsce hoduje się również - pszczoły, które dostarczaja nam miód - króliki, z przeznaczeniem na mięso i futerko - karpie - pawie - strusie, które dostarczają mięso i jaja

Czas na quiz!

autor quizu : Mjablonska14 (wordwall)