L'AZIONE DIGESTIVA DELLA SALIVA
01
Materiale
02
Due piccoli bicchieri, due pezzetti di pane identici, tintura di iodio, un contagocce, acqua tiepida.
svolgimento-1-
Sbricioliamo uno dei pezzetti di pane e mettiamo i framenti nel primo bicchiere.Mettiamo il secondo pezzetto in bocca e mastichiamolo fino a farlo sciogliere completamente, ...
03
svolgimento-2-
04
...quindi mettiamolo nel secondo bicchiere.Aggiungiamo una stessa quantità d'acqua tiepida nei due bicchieri, mescoliamo bene, ...
svolgimento-3-
...aggiungiamo a ciascuno di essi una goccia di una tintura di iodio.
06
conclusione
Nel primo bicchiere il contento è diventato amido che a contatto con la tintura di iodio assume una tipica colorazione azzurra.Nel secondo bicchiere il pane masticato ha subito l'azione disgestiva della saliva, questa contiene un'enzima: l'aptialina, che agisce sul amido cotto contenuto nel pane e lo trasforma in maltosio, il contenuto del bicchiere assume perciò il colore marroncino della tintura di iodio.
05
osservazioni
Osservando vedrete che il contenuto dei due bicchieri è di colore diverso.
Ensara: L'azione digestiva della saliva
Ensara Akiki
Created on March 2, 2020
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Practical Timeline
View
Timeline video mobile
View
Timeline Lines Mobile
View
Major Religions Timeline
View
Timeline Flipcard
View
Timeline video
View
History Timeline
Explore all templates
Transcript
L'AZIONE DIGESTIVA DELLA SALIVA
01
Materiale
02
Due piccoli bicchieri, due pezzetti di pane identici, tintura di iodio, un contagocce, acqua tiepida.
svolgimento-1-
Sbricioliamo uno dei pezzetti di pane e mettiamo i framenti nel primo bicchiere.Mettiamo il secondo pezzetto in bocca e mastichiamolo fino a farlo sciogliere completamente, ...
03
svolgimento-2-
04
...quindi mettiamolo nel secondo bicchiere.Aggiungiamo una stessa quantità d'acqua tiepida nei due bicchieri, mescoliamo bene, ...
svolgimento-3-
...aggiungiamo a ciascuno di essi una goccia di una tintura di iodio.
06
conclusione
Nel primo bicchiere il contento è diventato amido che a contatto con la tintura di iodio assume una tipica colorazione azzurra.Nel secondo bicchiere il pane masticato ha subito l'azione disgestiva della saliva, questa contiene un'enzima: l'aptialina, che agisce sul amido cotto contenuto nel pane e lo trasforma in maltosio, il contenuto del bicchiere assume perciò il colore marroncino della tintura di iodio.
05
osservazioni
Osservando vedrete che il contenuto dei due bicchieri è di colore diverso.