Выставка "Масленица"
natali.giss
Created on February 27, 2020
More creations to inspire you
FAMILY FAVORITES - IRISH FILM
Interactive Image
VIRTUAL LIBRARY
Interactive Image
TRAIN
Interactive Image
CLC MALL MAP
Interactive Image
POWER OF IDEAS
Interactive Image
COMPRESSED AIR AND GAS TREATMENT
Interactive Image
INTERACTIVE IMAGE HOSPITAL
Interactive Image
Transcript
Кустодиев Б.М. "Масленица"
Взять: чашку картофельной каши, чашку молока, чашку муки, чайную ложку соли, две ложки жиру. Приготовление: смешать чашку картофельной каши (сваренной накануне) с чашкой молока, чайной ложкой соли и чашкой муки. На маленьких сковородках слегка подрумянивают говяжий жир, кладут на него тесто и пекут с обеих сторон маленькие блины. Их подают к рыбе или посыпают сахаром - вместо сладкого блюда. Время, нужное для приготовления – полчаса.
Иван Шмелев, отрывок из книги "Лето Господне", глава "Масляница": "Масляница... Я и теперь еще чувствую это слово, как чувствовал его в дестве: ярки пятна, звоны - вызывает оно во мне; пылающие плечи, синеватыеволны чада, в довольном гуле набравшегося люда, ухабистую снежную дорогу, уже замаслившуюся на солнце, с ныряющими по ней веселыми санями, с веселыми конями в розанах, в колокольцах и бубенцах, с игривыми переборами гармоньи".