SALMONELLA E6

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE ESTADO DE MÉXICO DE LA ESCUELA PREPARATORIA "NEZAHUALCÓYOTL"

SALMONELOSIS

INTRODUCCIÓN

La salmonella (enfermedad) es una bacteria la cual se encuentra en la materia fecal de todo ser vivo; si no se tiene higiene, lo más probable es que la bacteria pueda llegar a ser tu huésped; por ello nuestra meta será informarte de esta enfermedad para poder prevenirla y evitar el contagio.

¿QUÉ ES LA SAMONELOSIS?

Es una enfermedad bacteriana que afecta el aparato intestinal, por lo regular, esta bacteria vive en los intestinos de animales y humanos, es liberada mediante las heces fecales. Los humanos se infectan con mayor frecuencia debido al consumo de agua u alimentos contaminados.

CONSECUENCIAS

CAUSAS

• Alimentos preparados con falta de higiene
• Ingerir agua contaminada
• Comer carnes con falta de cocción (cocinados arriba de los 100°C)
• Huevos sin proceso de pasteurización.
• Frutas y vegetales lavados con agua contaminada por salmonella

CONCLUSIÓN

RESULTADOS

En esta grafica se logra apreciar que un 56% de los encuetados tienen conocimiento de lo que es la salmonelosis y un 44% desconoce de dicha enfermedad.

PROPUESTAS DE SOLUCIÓN

• Tener higiene a la hora de comer
• Usar la técnica del lavado de manos
• No consumir alimentos donde no se tenga higiene
• Acudir al médico en caso de presentar los síntomas

Esta grafica muestra el conocimiento que tienen los encuestados sobre el sistema que afecta la salmonelosis

INTEGRANTES

CU L T U R A F.

BIBLIOGRAFIA

• Guadarrama Lira Erika Melissa
• Meléndez González Mariana Paola
• Reyes Abasolo Yael Antonio
• Silva Vences Moisés

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MEMES DEL EQUIPO