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Revolución de los precios
María Soledad Robins
Created on August 27, 2019
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Transcript
La época de la revolución de los precios
Segunda mitad del siglo XV
- Crecimiento de la población
- Expansión de la agricultura y la manufactura
- Incremento de los mercados de ultramar
- Aumento del comercio y el dinero circulante
- Suben los precios de los productos alimenticios de primera necesidad
MECANISMOS DE CONTROL SOCIAL EN LA EDAD MEDIA
EDAD Y FRECUENCIA
INGRESOS
PIERRE CHAUNU, HISTORIA Y POBLACIÓN. UN FUTURO SIN PORVENIR
El retraso de la edad de matrimonio fue la respuesta de un mundo arrinconado por la necesidad de un espacio por el momento repleto y por las barreras infrangibles de una elección que ponía en tela de juicio el ser y la moral..." “La edad del matrimonio de las jóvenes fue el arma anticonceptiva de la Europa clásica. A tiempos difíciles, matrimonios retrasados. A tiempos fáciles, matrimonios adelantados”
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- La revolución de los precios, es decir la inflación fue atribuida a las importaciones de plata procedentes de América.
- Peter Kriedte sostiene que la Revolución de los precios fue causada por otra fuerza de carácter real y no monetario, correspondiéndole a la plata española una importancia secundaria.
- No se puede responsabilizar a las importaciones españolas de oro y plata de América ya que adquieren grandes proporciones en la segunda mitad del siglo y el nivel de los precios comenzó a aumentar a principios del siglo XVI.
Kriedte sostiene que los precios aumentaron porque:
La diferencia en la evolución de los precios de los productos alimenticios y manufacturados sólo pueden explicarse por la elasticidad de la demanda
La demanda de bienes de necesidad vital no es elástica: la subida de los precios y no provoca una disminución de la demanda.
Si se expande la población y la oferta no lo hace en la misma proporción, los precios de los productos alimenticios aumentan más que de los bienes manufacturados.
La demanda de los bienes que no son de primera necesidad, como los manufacturados, es elástica
- A mediados del siglo XV había tierra sin cultivar en abundancia y se pudieron aflojar los mecanismos de control de la sociedad.
- El crecimiento de población de fines del siglo XV y el siglo XVI no fue tanto a la consecuencia de una mayor fertilidad como de una menor mortalidad .
- El crecimiento de la población multiplicó la oferta de fuerza de trabajo pero no la demanda de ella. Esto provocó un descenso de la productividad que se vio reflejado en el descenso de los salarios .
La crisis de la baja Edad Media tuvo que ver con dos factores:
Proceso de ampliación de la superficie cultivada: se limitó la economía cerealera en beneficio de la ganadería
Proceso de intensificación: se comienza a cultivar intensivamente viñedos, frutales y plantas comerciales.
LA EXPANSIÓN DE LA AGRICULTURA
En el siglo XVI, con el crecimiento de la población, se invirtieron los procesos
- Vuelta al cultivo de cereales: la ganadería necesita 10 veces más superficie de terreno que el cultivo de cereales para producir la misma cantidad de calorías
- Explotación de nuevas tierras
- Desecación de pantanos
- Diques para ganar tierra al mar
- Proceso de expansión agraria extensivo
El río Elba se transformó en la línea divisoria entre los comienzos de una agricultura comercial en Inglaterra y la refedeudalización de la agricultura en Europa centro-oriental
Inglaterra
La ganadería y la agicultura se complementaron Explotación agropecuaria basada en la rotación de cultivos Sólo podía llevarse a cabo si el terreno estaba "cercado" Comienzo del fin de las tierras comunales PASO DE LOS CAMPOS COMUNES A LOS CAMPOS CERCADOS (OPEN FIELDS A ENCLOSURES )
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- Francia atrasada en comparación con Inglaterra
- La ganadería y los cultivos intensivos perdieron terreno
- La ganadería fue sacrificada en beneficio de la agricultura
- Sustitución de la enfiteusis por el arriendo
- La nobleza expropiaba tierras a los campesinos y las arrendaba
- Aparcería (métayage): semiarrendamiento en que se pagaba con la mitad del producto bruto
fr a n c i a
ESPAÑA
- La Mesta, organización nacional de propietarios de ovejas: fuerte oposición a la agricultura
- Fines del siglo XVI: imposibilidad de asegurar abastecimiento alimenticio
PAÍSES BAJOS
- Alta proporción de población urbana
- Desarrollo de la producción manufacturera
- Especialización y comercialización de la agricultura
- Norte: punto de partida de un capitalismo campesino
Postergación del barbecho hasta el 4°, 5° o 6° año
- Sistemas de explotación más intensivos
01
Paso a la explotación agropecuaria rotativa
02
Cultivo de forrajes en el barbecho o en el campo de cosecha
03
Los Países Bajos hoy
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Los Países Bajos sin diques y pólders
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PÓLDERS
¿Cómo se construyen los pólders?
Tierras ganadas al mar
Anillos de Thünen: costo de transporte es directamente proporcional a la distancia
ALEMANIA (oeste Elba)
ITALIA
Norte: progreso de la agricultura
Triunfo de la agricultura extensiva
Sur y Scilia: agricultura extensiva
Koppelwirtschaft (sistema de cultivo alternado): ciclo de producción de pradera de campo ordenado y regulado, con varios años de pastoreo dentro de la rotación de cultivos.
La oligarquía veneciana cuatriplicó sus ingresos por la compra de tierras en Tierra Ferma
Campesinado en proceso regresivo (igual que en España)
Contratos de arrendamiento
EUROPA CENTRO-ORIENTAL
Refeudalización de la agricultura: población campesina relegada a la marginalidadPuerto de Danzig: expotación cerealera de los magnates polacos Ganadería: exportación húngara, danesa, rusa y ucraniana
LA MANUFACTURA
El impulso que tomó la economía del siglo XVI surge de la crisis del siglo XIV y tiene origen en la demanda de una población que crece y en las posibilidades que surgen del comercio de ultramar (América, África).
Los Países Bajos, Inglaterra y Francia tomaron la delantera. España y Portugal se convirtieron en países importadores.
La principal manufactura era la textil. El trabajo a domicilio, trasladado a la ciudad, era la forma de organización de la manufactura textil. La moda hacía cambiar la demanda. Los olds draperies (fustán) dieron paso a las new draperies (manufactura del lino.) más baratos. liviano y de aspecto más agradable.
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LA MANUFACTURA
La minería, la siderurgia y la industria del hierro estaban lejanos de tener la importancia de la industria textil. El hierro y la madera eran las más importantes materias primas de las manufacturas pero su producción era limitada. La minería de plata y cobre se expandió a mediados del siglo XV y XVI pero la competencia de la plata americana se hacía notar. La producción de cobre se estancó (monopolio de los Fugger). Fuentes de energía: fuerzas de trabajo humano, madera, hidráulica y eólica. Inglaterra hizo progresos en la sustitución de la madera por el carbón por lo que la minería del carbón adquirió rasgos capitalistas
EL COMERCIO Y LAS FINANZAS
En el siglo XVI el mercado europeo comenzó a convertirse en mercado mundial asimétricamente construido (imperialismo español).
El puerto de Ámsterdam fue la columna vertebral del comercio del Báltico y el Atlántico.
Al finalizar el siglo XVI Holanda era la mayor potencia comercial de Europa.