cellule-SVT-seconde

QUESTIONS-RÉPONSES SUR LA CELLULE

De quoi est constituée une cellule ?

LIEN INTERNET

Consignes Ressources méthodologiques

Organe ? tissu ? cellule ? organite ?

Vocabulaire : eucaryote ? procaryote ?

Que signifie pluricellulaire ?

Quelles sont les fonctions des cellules chez les êtres unicellulaires et chez les êtres pluricellulaires ?

Quelle est l'origine des milliards de cellules d'un humain ?

La bactérie et le virus sont-ils des cellules ?

Comment obtenir une population d'êtres vivants unicellulaires ?

Observation microscopique de la division cellulaire chez la Paramécie

Diverses étapes de la division chez des bactéries

Observation microscopique d'une culture de Levure de boulangerie

chez l'Euglène

vidéo en ligne

Une bactérie est un organisme unicellulaire relativement complexe. Généralement, elle peut vivre et se reproduire par elle-même. Les virus sont beaucoup plus simples, ils sont simplement faits d’un fragment de matériel génétique dans une enveloppe de protéines (capside). Les virus ne pouvant pas se multiplier seuls sans parasiter une cellule hôte, ils ne sont donc pas de réelles cellules. On emploie plutôt le terme de "particule virale"pour marquer cette distinction.

Toutes les cellules du corps humain ont pour origine la cellule-œuf initiale, qui a subi des millions de divisions par mitoses successives jusqu'à donner plus de 100 000 milliards de cellules.

RQ : les niveaux supérieurs à la cellule n'existent pas chez les êtres vivants unicellulaires. Dans ce cas particulier , le niveau "organisme" équivaut au niveau "cellule"et il devient correct de dire que cet organisme est une cellule.

exemple : mitochondrie

exemple : tissu musculaire

exemple : globule rouge

exemple : ADN

exemple : humain

exemple : estomac

exemple : appareil digestif

Schéma comparatif de la structure interne de différents types cellulaires

(Champignon)

Nex

chloroplaste observé au microscope électronique à transmission

mitochondrie observée au microscope électronique à transmission

Nex

noyau observé au microscope électronique à transmission

RESSOURCES MÉTHODOLOGIQUES

Réaliser

Calculer

une préparation microscopique

le grossissement du microscope

Régler

Réaliser

un dessin d'observation

le microscope

Observer

Annexe (à lire en fin de manipulation)

la préparation microscopique

un peu d'histoire sur la découverte du microscope

exemple : oculaire x10

Il y a deux parties qui font loupe dans un microscope optique : - l'oculaire - l'objectifPour calculer le grossissement total du microscope il faut multiplier les deux grossissements

exemple : objectif x100

exemple : objectif x40

Attention sur un dessin ou un schéma d'observation à bien préciser s'il s'agit du grossissement du microscope optique (M.O = x40) ou s'il s'agit de l'échelle de la représentation (échelle = x5)

Réaliser une préparation microscopique

Déposer dans une goutte de bleu de méthylène préparée sur une lame. Gratter (très très légèrement) un morceau de foie avec la pointe d'un scalpel puis transférer les cellules ainsi recueillies dans la goutte de bleu de méthylène. Recouvrir d'une lamelle.

cellules de foie (hépatocytes)

déposer une goutte de la culture sur une lame et la recouvrir d'une lamelle

Euglène / Chlorelle

prélever une feuille de la plante et la placer dans une goutte d'eau entre lame et lamelle

Élodée du Canada

déposer une goutte de la culture de levures sur une lame (éventuellement dans une goutte de bleu de méthylène) et la recouvrir d'une lamelle

Levure de boulangerie

déposer une goutte de la culture sur une lame et la recouvrir d'une lamelle

Paramécie

Observer une préparation microscopique

Élodée du Canada

Levure de boulangerie

Euglène/ Chlorelle

cellules de foie (hépatocytes)

Paramécie

facultatif : démonstration de bactéries au bureau

unicellulaire ?pluricellulaire ?quels organites ?

Procaryote / Eucaryote

«Au cours de la seconde moitié du XXème siècle, un instrument puissant, le microscope électronique, a permis de mettre en évidence la structure complexe des cellules. Il existe 2 catégories principales de cellules, les procaryotes et les eucaryotes, différentes sur le plan de leur organisation structurale [...]. Le noyau représente le plus gros organite de la plupart des cellules eucaryotes : l’information génétique y est stockée sous forme de structures appelées chromosomes. Un liquide épais, le cytoplasme, entoure le noyau et contient les divers organites responsables de la plupart des fonctions cellulaires. [...] Dans la cellule procaryote, plus simple, l’information génétique ne se trouve pas dans un noyau délimité et séparé du cytoplasme; la cellule procaryote est dépourvue des organites cytoplasmiques typiques de la cellule eucaryote.»-N.A. Campbell, 1995