5è Eau, énergie

Géographie 5ème

Thème 2 : Des ressources limitées à gérer et à renouveler.

✸ Comment répondre aux besoins croissants de l'humanité sans épuiser des ressources souvent non renouvelables ?

SOMMAIRE

1ère partie : Eau et énergie, des ressources à ménager

I. L'eau une ressource inégalement répartie

II. La consommation d'énergie

III. L'eau et l'énergie dans le monde

2ème partie : L'alimentation dans le monde

I. Agriculture et alimentation au Brésil

II. Alimenter une population mondiale en croissance

Avec plus de 7 milliards d’humains aujourd’hui et près de 9 milliards en 2050, la croissance démographique entraîne un besoin en ressources toujours plus important.

Ressource : Richesse potentielle sur un territoire.Ressource naturelle : Un élément de la nature utilisé par les êtres humains (eau, pétrole, minerais, bois, soleil).

Pour fonctionner et vivre, les sociétés humaines ont des besoins fondamentaux comme :

- L’eau douce qui est une ressource rare, renouvelable mais inégalement répartie.

- L’énergie avec des énergies fossiles limitées car non renouvelables (hydrocarbures et charbon), avec les énergies solaires, éoliennes, renouvelables.

Il faut donc ménager et gérer les ressources essentielles.

1ère partie : Eau et énergie, des ressources à ménager

✸Comment gérer et mieux utiliser les énergies et l'eau sur notre planète ?

I. L'eau une ressource inégalement répartie

* Comment mieux gérer l'eau, ressource renouvelable mais inégalement répartie ?

Etude de cas : Les enjeux de la consommation de l'eau à Las Vegas.* Pourquoi l'eau représente un enjeu majeur à Las Vegas ?

Ce que je dois savoir faire à l'issue de l'étude de cas :

✸ Expliquer les problèmes qui se posent dans la gestion de l'eau dans la région de Las Vegas (Etats-Unis, Nevada).

Un enjeu : En géographie, le mot "enjeu" définit ce que l'on risque du point de vue humain, économique.

La bande de roches nues laissée par la baisse du niveau de l’eau sur les bords du lac témoigne de la baisse de niveau du lac.

90 % de l’eau consommée dans la région de Las Vegas provient du lac Mead, construit sur le cours supérieur (en amont) du fleuve Colorado. La recherche d’autres sources d’approvisionnement s’impose du fait de la croissance de la population de la ville et de sa consommation en eau, de l’aridité (doc. 3) de la région, et de l’épuisement des ressources du lac Mead.

La caractéristique principale du climat de Las Vegas est son aridité permanente, avec des précipitations annuelles de 101 mm. Son autre caractéristique est la chaleur estivale, qui dépasse les 30° C en moyenne.

L’eau de Las Vegas alimente la mise en scène des hôtels-casinos de la ville, la consommation de 50 millions de touristes, et la consommation domestique de 2 millions d’habitants.

Ces conseils s’adressent aux habitants et concernent leurs usages domestiques. Les économies attendues ne sont pas très importantes individuellement, mais cumulées, elles deviennent non négligeables.

La croissance urbaine de Las Vegas et les conséquences sur l'eau du lac Mead.

Trace écrite :

L'eau représente un enjeu important dans une région aride comme celle de Las Vegas (Nevada, Etats-Unis) car c'est une ressource limitée. On la trouve principalement en surface (le Lac Mead servant de réservoir est alimenté par le fleuve Colorado). Le développement urbain de Las Vegas et la croissance démographique de cette métropole de 2 millions d’habitants entraînent une augmentation des besoins en eau. Les usages de l'eau à Las Vegas (nombreuses piscines, une cinquantaine de golfs, bassins et fontaines de hôtels de luxe, 50 millions de touristes chaque année) ne garantissent pas une durabilité de la ressource. Aussi la population est amenée à changer ses habitudes : limiter l'arrosage par exemple. La demande croissante en eau à Las Vegas entraîne aussi un conflit d'usage entre les urbains et les propriétaires de ranchs dans les montagnes où un aqueduc a été construit pour acheminer l'eau vers la ville. Ce prélèvement de l'eau dans les montagnes met en péril la biodiversité et l'activité des agriculteurs.

II. La consommation d'énergie

* Quels sont les enjeux de la consommation d'énergie en Chine ?

Etude de cas : Les enjeux du développement en Chine* Comment la Chine peut-elle assurer son développement sans compromettre son environnement ?

Ce que je dois savoir faire à l'issue de l'étude de cas :

✸ Expliquer pourquoi la Chine doit réduire sa consommation d'énergies fossiles.

Lire la vidéo : le défi énergétique chinois.

La production d'énergie en Chine augmente moins vite que la consommation d'énergie

La production d'énergie en Chine a été multipliée par 6 entre 1980 et 2014 ; et la consommation d'énergie en Chine a été multipliée par 7 entre 1980 et 2014.Désormais, la croissance de la consommation (courbe rouge) dépasse la production (courbe bleue) et l’écart se creuse.

La Chine dispose de ressources d'énergies importantes mais insuffisantes

La Chine dispose de ressources d'énergies abondantes (charbon, hydrocarbures, nucléaire) mais elles ne suffisent pas, d’où la nécessité de recourir à des sources d’approvisionnement extérieures (importation d'énergies).

Pourquoi la demande d'énergie augmente-t-elle en Chine ?

En Chine, les facteurs de la croissance de la demande en énergie sont divers : croissance démographique, croissance économique, modification des modes de vie...Exemple de changement des modes de vie : l’urbanisation s’accompagne d’un développement des mobilités avec une augmentation des automobiles.

Urbanisation : croissance de la population urbaine.

Un exemple du mode de vie énergivore : des villes gigantesques éclairées la nuit.

La Chine doit importer du pétrole (1er importateur mondial) : - en achetant du pétrole aux pays du Golfe dont elle est de plus en plus dépendante ;Et pour assurer sa sécurité énergétique, elle cherche aussi à diversifier ses sources d’approvisionnement : - en investissant dans les puits de pétrole de nombreux pays d’Afrique, et en Amérique du Sud.

La Chine aménage aussi des infrastructures pour acheminer les énergies importées, en construisant des oléoducs et gazoducs.

En Chine, les villes sont très polluées

La pollution atteint des niveaux extrêmement élevés en Chine. L’utilisation du charbon est à l’origine de pollutions atmosphériques très importantes ainsi que la circulation automobile.

La Chine est le pays qui émet le plus de CO2 dans le monde

La Chine est le plus gros émetteur de CO2, même si ce chiffre est à relativiser si on le ramène au nombre d’habitants (7,1 tonnes par habitants/an en Chine, 46 tonnes par habitants/an pour les États-Unis, en 2014).

Quelle est la région de la Chine la plus polluée ?

On peut délimiter la région la plus polluée de Chine dans un triangle (comprenant Pékin) qui rejoint Harbin au nord à Shanghaï au sud, et Xian à l'ouest. C'est grossomodo la région nord-est de la Chine, la plus industrialisée.

Quelles sont les causes de la pollution ?

Le chauffage, l'industrie qui fonctionnent au charbon sont la cause principale des pollutions des villes chinoises.La Chine tire 64 % de son énergie du charbon.

Quelles sont les conséquences de la pollution ?

La pollution entraîne une surmortalité de la population surtout dans les villes (1,6 million de personnes meurent de la pollution en Chine par an selon l’Organisation mondiale de la santé).

Qu'est-ce que la Chine compte faire pour résoudre ce problème ?

Elle a prévu l'arrêt de centaines de centrales à charbon.

La Chine s'est engagée dans une autre politique énergétique

La Chine se tourne vers les énergies renouvelables (énergie éolienne, solaire et hydroélectrique), c'est ce que l'on appelle la transition énergétique. Mais la part des énergies fossiles (pétrole, charbon, gaz) reste prépondé rante et la partdes énergies renouvelables reste encore faible.

La Chine s'est également engagée à réduire ses émissions de CO2 en 2015

Trace écriteEn Chine, la croissance démographique, les changements de mode de vie et une urbanisation accélérée ont des conséquences sur la consommation d'énergie qui explose. La croissance économique repose toujours sur l'utilisation des énergies fossiles limitées car non renouvelables (hydrocarbures et charbon), même si le recours aux énergies renouvelables s'accroît.

Ressource naturelle : Un élément de la nature utilisé par les êtres humain (eau, pétrole, minerais, bois, soleil).

III. L'eau et l'énergie dans le monde

Mise en perspective des deux études de cas. Compléter le schéma avec les mots suivants : renouvelable, industrialisation, citoyens, inégale, population, atmosphère.

Corrigé :

1. La consommation d'énergie par habitant

2. La consommation d'eau par habitant

Trace écriteL'accès aux ressources est inégale. 20 % des hommes qui vivent dans les pays développés consomment 80 % des ressources. Les plus pauvres n'ont pas accès à l'eau potable (doc. 3 p. 222). De même, l'énergie consommée dépend beaucoup du niveau de vie. Les énergies fossiles non renouvelables représentent encore 80 % des énergies consommées dans le monde, elles sont responsables des émissions de GES. Leur épuisement annoncé et le changement climatique incitent à se tourner vers des énergies renouvelables mais seuls les pays les plus riches disposent des moyens pour mener cette transition énergétique (définition p. 220).

2ème partie : L'alimentation dans le monde

✸Pouvons-nous nourrir 7,5 milliards d'hommes ?

I. Agriculture et alimentation au Brésil

* L'agriculture brésilienne nourrit-elle tous les Brésiliens ?

A. Le recul de l'insécurité alimentaire au Brésil

* Quelle est la politique du Brésil pour assurer la sécurité alimentaire de sa population ?

Sécurité alimentaire : Capacité d'une population à se procurer une nourriture suffisante pour satisfaire ses besoins.

L’agriculture commerciale produit du soja pour l’alimentation animale, et de la canne à sucre pour la production de sucre ou d’éthanol. C’est une agriculture très mécanisée, sur de vastes superficies, utilisant peu de main-d’œuvre. Les produits sont destinés en majorité à l’exportation et génèrent 62 % de la valeur de la production nationale.

L’agriculture familiale fournit 70 % de la consommation alimentaire du pays et utilise une main-d’œuvre familiale sur de petites surfaces, pour une production vivrière qui ne représente que 38 % de la valeur de la production nationale.

« Fome Zero » est un programme social de l’État. Les mesures prises par le gouvernement dans sa stratégie de lutte contre la faim ont été :- d’attribuer une aide financière aux familles pauvres en échange de la scolarisation et de la vaccination des enfants ;- d’acheter la production familiale à prix fixes ;- de proposer des repas gratuits dans les cantines (préparés en partie avec ces productions familiales).Les résultats obtenus ont été spectaculaires puisque 20 millions de Brésiliens sont sortis de la pauvreté, et que la population est passée de 15 % à 3,5 % de sous-alimentés.

La diminution de la sous-alimentation au Brésil s'est accompagnée du développement d’une « malnutrition » caractérisée par une forte augmentation de l’obésité chez les enfants. Celle-ci est liée à la consommation excessive de produits gras et sucrés et à une baisse de leur activité physique.

B. L'agriculture brésilienne est-elle durable ?

* Quelles sont les conséquences négatives d'une agriculture productiviste ?

Le Brésil a décidé de promouvoir à la fois une agriculture commerciale puissante et exportatrice, et une agriculture familiale et vivrière, en particulier grâce au programme « Faim zéro », financé par les recettes des exportations de produits de l’agriculture commerciale. Mais cette agriculture commerciale pose d'autres problèmes : en particulier la déforestation d'une grande partie de la forêt amazonienne, et la mise en péril de la biodiversité et des Indiens d'Amazonie dans les fronts pionniers.

II. Alimenter une population mondiale en croissance

* Comment nourrir l'humanité en préservant l'environnement ?

Trace écrite

L’un des enjeux de l’agriculture est d’assurer la sécurité alimentaire d’une population mondiale en croissance (7,5 milliards en 2018, 9 milliards en 2050 ?). Les pays pauvres et les pays émergents où une grande partie de la population vit encore de l’ agriculture, connaissent encore une forte insécurité alimentaire. La sous-nutrition est encore importante en Afrique subsaharienne et en Asie, des régions où l’aide alimentaire reste importante. Le nombre de personnes suralimentées (obésité) est en forte augmentation dans le monde. L'agriculture vivrière destinée à nourrir l’agriculteur et sa famille est majoritaire à l’échelle mondiale. Elle est très présente en Afrique subsaharienne, en Asie et dans quelques pays d’Amérique du Sud. L'agriculture productiviste est l’agriculture dominante dans les pays développés. Cette agriculture emploie peu de main d’œuvre, est fortement mécanisée, elle obtient des rendements importants. L’agriculture biologique reste encore minoritaire.