FABRICACIÓN DE PROTEÍNAS

LA FABRICACIÓN DE LAS PROTEÍNAS

NOMBRE:

GEORGELY LUNA1BACH A

LA FRABRICACIÓN DE LAS PROTEÍNAS

¿QUÉ SON LAS PROTEÍNAS?

Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos. El orden y la disposición de los aminoácidos dependen del código genético de cada persona. Todas las proteínas están compuestas por:Carbono,Hidrógeno,Oxígeno,NitrógenoY la mayoría contiene además azufre y fósforo.

¿CÓMO SE FRABRICAN LAS PROTEÍNAS?

La proteína se fabrica en el núcleo de la célula usando la información genética que contiene nuestro ADN. Este se desarrolla para permitir que el ARN mensajero (o ARNm) lo copie y forme un molde. Este molde es transportado por los ribosomas hasta los aminoácidos, que se alinean para fomar la proteína. Algunas partes del ADN sirven como puntuación, le dicen al ribosoma cuándo empezar y cuando parar. Otras partes le indican a la célula con qué frecuencia debe fabricar una proteína especifica.

COMPONENTES DE LAS PROTEÍNAS

GRUPO AMINOEs un grupo funcional derivado del amoníaco o alguno de sus derivados alquilados por eliminación de uno de sus átomos de hidrógeno.GRUPO CARBOXILOConstituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi. En el grupo funcional carboxilo coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo y carbonilo.CADENA LATERALEs un sustituyente o grupo químico unido a un grupo funcional o a la cadena principal de una molécula orgánica.

INDUSTRIA FARMACÉUTICA

HORMONA DEL CRECIMIENTOEs una hormona anabólica que se encarga básicamente de la regeneración, la reproducción y el crecimiento de los tejidos del organismoADN PÒLIMERASAes un conjunto de enzimas que participan en la replicación del ADN, es decir, en la copia de los cromosomas.VACUNASLas vacunas son una parte muy importante para el cuidado de la salud de toda la comunidad. Ellas son las encargadas de brindar protección sobre numerosas enfermedades muy serias.

INDUSTRIA ALIMENTARIA

QUIMOSINAEs una enzima proteasa que se obtiene tradicionalmente del abomaso (cuarto estómago) de terneros jóvenes. La quimosina es producida por las células principales en el estómago de bebés y niños con el fin de cuajar la leche que toman, garantizando así una mayor y mejor absorción.

INDUSTRIA DETERGENTES

SUBTILISINAEs una proteasa :una enzima que realiza la digestión de las proteínas que inicialmente se obtuvo de la bacteria Bacillus subtilis.

BIBLIOGRAFÍA

WIKIPEDIA

FIN