Microorganismos

MICROORGANISMOS

1. TIPOS

INDEX

2. VIRUS

3. BACTERIAS

4. ENFERMEDADES

5. IMPORTANCIA

TIPOS DE MICROORGANISMOS

* Algas Unicelulares* Protozoos * Hongos Microscópicos

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* Seres vivos de tamaño microscópico * Pueden ser: - Unicelulares-Pluricelulares - Autótrofos-Heterótrofos - Procariotas-Eucariotas

Bacterias

Virus

VIRUS

• Carecen de la mayoría de estructuras y funciones de las células
• No tienen metabolismo
• Sólo pueden reproducirse en el interior de células
• Agentes infecciosos acelulares
• Estructura de los Virus
• Ciclos de Vida

ESTRUCTURAS DE LOS VIRUS

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1. Genoma Vírico: * Una o varias moléculas de ac. nucleicos * ADN o ARN (nunca simultáneamente) * Lineal o Circular - Mono o bicatenario

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Nucleocápsida

2. Cápsida: * Naturaleza protéica (capsómeros) * Protege el genoma vírico * Reconocimiento de receptores de membrana

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3. Envoltura o Cubierta Membranosa (sólo algunos virus): * Rodea a la nucleocápsida * Bicapa lipídica (de la célula hospedadora) + Glucoproteínas * Más patógenas

TIPOS DE CÁPSIDAS

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1. CÁPSIDA HELICOIDAL * Capsómeros dispuestos helicoidalmente

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2. CÁPSIDA ICOSAÉDRICA * Estructura poliédrica

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3. CÁPSIDA COMPLEJA * Cabeza (icosaédrica)+ Cola + Placa basal

*Provoca lisis celular* Típico de fagos

CICLO LÍTICO

* No destruye la cálula* El genoma vírico se incorpora al ADN celular * Latente varias generaciones * Estímulo ---> Ciclo Lítico

CICLO LISOGÉNICO

BACTERIAS

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* Se conocen solo el 1% de todas las existentes en el planeta * Organismos muy sencillos * Gran variabilidad de metabolismos: - Heterótrofos- Autótrofos - Aerobias - Anaerobias * Diversos tamaños (1.5 - 7 um) * Estructura Bacteriana * Nutrición Bacteriana * Reproducción Bacteriana

ESTRUCTURA BACTERIANA

1. CÁPSULA BACTERIANA. * Capa de glicoproteínas y polisacáridos (sólo en algunas bacterias --> patógenas) * Grosor variable * Puede ser: - Rígida y adherida a pared bacteriana - Gruesa, flexible y mucilaginosa ----> CAPA MUCOSA

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2. PARED BACTERIANA. * Cubierta rígida que da forma, permeable a sales y moléc. orgánicas * Mureína * Tipos de bacterias según estructura de pared: - Bact. Grampositivas ---> Pared monoestratificada - Bact. Gramnegativas ---> Pared biestratificada

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3. MEMBRANA PLASMÁTICA * Grosor, estructura y composición idéntica a eucariótica (no esteroles) * Regula paso de sustancias * Contiene sist. enzimáticos (replicación ADN, resp. bact., fotosínt., ...)

4. CROMOSOMA BACTERIANO * ADN bicatenario circular ---> NUCLEOIDE * Muy enrrollado y anclado a proteínas de membrana * PLÁSMIDOS ----> pequeñas moléculas de ADN circular bicatenario

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5. RIBOSOMAS * Más pequeños que los eucarióticos 6. INCLUSIONES * Gránulos de sustancias de reserva o residuos metabólicos 7. MESOSOMAS * Invaginaciones de la membrana (¿artefactos de las técnicas microscópicas?)

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8. FLAGELO * Gran longitud * De 1 a 100 por célula bacteriana * Estructura más sencilla que en eucariotas 9. PELOS * Estructura protéica alargada y hueca * Tipos: - PELOS SEXUALES: largos y para intercambiar material genético - PELOS DE ADHESIÓN: cortos y para adherirse a superficies

NUTRICIÓN BACTERIANA

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* Todo tipo de metabolismo * En una misma especie, distintos tipos de metabolismo según características del medio y abundancia de nutrientes. * Tipos de nutrición: - FOTOAUTÓTROFOS: - FOTOHETERÓTROFOS: - QUIMIOAUTÓTROFOS: - QUIMIOHETERÓTROFOS:

energía ---> luzcarbono ---> CO2

energía ---> luzcarbono ---> c. orgánicos

energía ---> sust.químicasmateria inorgánica

energía ---> sust. químicascarbono ---> mat. orgánica

REPRODUCCIÓN BACTERIANA

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* Es de tipo asexual ---> BIPARTICIÓN o FISIÓN BINARIA * Duplicación de ADN previa y reparto en las dos céluas hijas idénticas genéticamente. * Mecanismos PARASEXUALES: Intercambios de información genética con otras bacterias, sean o no de la misma especie + CONJUGACIÓN: una bact. donadora transmite ADN por medio de un pelo sexual a otra bact. receptora + TRANSDUCCIÓN: intercambio genético en el que interviene un virus como agente transmisor + TRANSFORMACIÓN: una bacteria introduce en su interior fragmentos de ADN libre en el medio

MICROORGANISMOS Y ENFERMEDAD

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* M. inocuos ---- Flora microbiana o microbiota normal * M. patógenos * M. oportunistas

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* Enferm. Infecciosas (epidemia, pandemia, endémica) * Hospedadores intermedios y definitivos * Viroides y priones

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* Transmisión de enfermedades - Por contacto directo - Por animales - Por el aire - Por vía sexual - Por agua y alimentos

Importancia de los microorganismos en la salud, la industria y el medioambiente

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* Elaboración de vino, cerveza, pan, queso ...

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* Producción de antibióticos * Producción de vitaminas, aminoácidos y enzimas * Control de plagas

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* Control microbiológico en la industria alimentaria * Ingeniería genética * Depuración de aguas residuales * Degradación de hidrocarburos