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alcoholes
juanpablo_choconta
Created on October 6, 2016
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Transcript
ALCOHOLES
JUAN PABLO CHOCONTÁ CRUZ - SANTIAGO NICOLAS VELASQUEZ - LEONARDO SALAMANCA IBAÑEZ - JONNY DIAZ
¿QUE SON?
El alcohol es una sustancia que tiene una composición química en la que el grupo funcional hidroxilo (-OH) está enlazado a un átomo de carbono. Hay varios tipos de alcohol, incluyendo los alcoholes acíclicos, etanol, metanol, alcohol isopropílico…
PROPIEDADES
A temperatura ambiente, el alcohol es un liquido transparente que es menos denso en la naturaleza y se evapora con facilidad, se disuelve facilmente en agua y es altamente inflamable.
NOMENCLATURA
POSITION
COMÚN
Los alcoholes al igual que otros compuestos orgánicos, como las cetonas y los éteres, tienen diversas maneras de nombrarlos.
IUPAC
IUPAC
Añadiendo una l (ele) al sufijo -ano en el nombre del hidrocarburo precursor, ejemplo:
PROPIEDADES QUIMICAS
POSITION
Los alcoholes pueden comportarse como ácidos o bases gracias a que el grupo funcional es similar al agua, por lo que se establece un dipolo muy parecido al que presenta la molécula de agua.
USOS COTIDIANOS DEL ALCOHOL
POSITION
En esta pagina estan los usos mas cotidianos del los alcholes : http://alcoholesquimica.blogspot.com.co/2010/10/usos-del-alcohol.html.
EJEMPLOS ESPECIFICOS
POSITION
- Alcohol farmaceútico - Cerveza (Etanol) - Alcohol para untar (Propanol) -Tequila (Etanol)
EXPERIMENTOS SUSTENTABLES
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Experimento, La serpiente negra.http://www.experimentoscaseros.info/2014/01/el-experimento-de-la-serpiente-del-faraon-black-snake.html
PROCESOS DEL EXPERIMENTO
POSITION
En nuestra reacción, el bicarbonato se descompone en carbonato de sodio, vapor de agua, dióxido de carbono . Mientras que la combustión del azúcar produce vapor de agua y dióxido de carbono. 2 NaHCO3 --------- NaCO3 + H20 + CO2 C2H5OH + 3O2 ------- 2 CO2 + 3H2O
PROCESOS DEL EXPERIMENTO PT.2
Al mismo tiempo, el azúcar se carameliza por acción del calor . En este estado plástico, el azúcar se infla por acción del gas desprendido. Mientras el azúcar se infla y la reacción continua, el azúcar termina por quemarse en una reacción que combina la combustión y la deshidratación: