HISTORIA DEL BAR Y SUS TIPOS

HISTORIA DEL BAR

El bar aparece en el pueblo griego desde la época de Pompeya hasta la edad media.

ELEMENTOS CARACTERISTICOS DE UN BAR

Se le llamaron "tabernas "

• La barra o mostrador
• Entrepaño de la Barra
• Botellero
• Máquina de Hielo
• Poceta de agua o Fregadero
• Estantes expositores de Botellas y Otros
• Dispensador de Cerveza

De Grecia pasa a Roma y de ahí a la mayoría de los países europeos.

Paris en el año 1680

1700 surgió en Inglaterra el establecimiento denominado Bar.

Un bar es un establecimiento comercial donde se sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas, y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato en el mismo establecimiento en un servicio de barra. La persona que atiende el bar suele estar de pie, tras la barra y en el mundo anglosajón se le ha denominado tradicionalmente como barman.

(Del inglés bar, barra)

TIPOS DE BARES

FONDA

AMERICAN BAR

SNACK BAR

Este establecimiento, típicamente español, suministraba pan, vinos, embutidos y quesos.

local pequeño y acogedor, con un largo mostrador y taburetes altos. También se colocan mesas altas para uso de la clientela, y sirven bebidas y comidas típicas americanas.

Es un establecimiento típico Americano, en el cual se sirven comidas rápidas. .

BAR DE COCTELES

CABARET

Otorga servicios para adultos en forma de shows o espectáculos, Además, en ellos se puede servir comida y bebidas.

Los Bares de Cocteles deben ofrecer una amplia variedad de tragos internacionales.

BAR DE VINOS

BAR DE FUNCONES- OPEN BAR

Su propósito es brindar servicio rápido en conferencias, cenas, coffee break

PUB

Es típico de Inglaterra, en donde también se llamaba Public House. Atendían a todas las clases sociales.

Normalmente ofrecen únicamente vinos o bebidas preparadas a base de ellos.

DANCING BAR

BAR DE TAPAS

Típicamente Americano, este establecimiento consistía en un salón con pista de baile.

Es un tipo de bar típico de España, donde se sirve una tapa acompañando a la bebida, ya sea con o sin alcohol.

BAR TEMATICO

BAR INGLES

Se trata de un establecimiento comercial con un ambiente tranquilo y relajado, en el que se sirven bebidas alcohólicas y sin alcohol

son aquellos ambientados con una temática en concreto, como puede ser el deporte, el cine, la música etc.

CANTINA

La palabra cantina proviene del latín, y significa “bodega de vinos”. Originarias de Italia

BAR CAFE

BAR IRLANDES

Es un tipo de bar especializado en servir desayunos y meriendas principalmente, y no suelen abrir por la noche.

Es un local público en el que se sirven bebidas y comidas, tambien un lugar donde se puede oír música.