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cabra

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CAPRINOS

VENTAJAS

Es un animal de pequeña talla, con cuernos arqueados, muy ágil y adaptado a saltar y escalar. Las cabras son criadas por su leche, carne, piel, y pelo.

  • La leche de cabra es más rica en proteína, minerales y solidos; más rica en vitamina A,D, B1,y B2.
  • En ventajas poner que por su fácil adaptabilidad se encuentran en lugares donde solo sobrevive el ganado caprino

su olor intenso no deja acercar enfermedades contagiosas. Puede constituirse en ingresos adicionales para el campesino. Proporciona empleo a todos los miembros de la familia (mujeres y niños).

• Es una animal de bajas exigencias alimenticias pero con productividad, por lo tanto en un sistema con suplementos el animal genera aún más rendimiento.

PRODUCTOS

La carne de la cabra y el cabrito. El sebo es otro artículo de excelente aprovechamiento.

La piel es de tanta utilidad tanto la de la cabra como la de cabrito. El pelo de cabra entra también como auxiliar de varias artes y cuidando bien el ganado.

• Para producción lechera se resaltan las razas toggenburg, alpina y como principal la raza saanen por ser la mejor cabra lechera en relación a producción.

CARACTERÍSTICAS DE LECHERA

-Ubre redonda y pegada al cuerpo. -Ubre elástica con pezones de tamaño mediano. -Cabra mansa y delgada.

http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_ovina/ovina_y_caprina_curso_fav/122-curso_UNRC.pdf

https://www.google.com/search?q=cabras+lecheras&biw=1360&bih=643&source=lnms&tbm=isch&sa=X&sqi=2&ved=0ahUKEwi7s_v-jdjMAhXHph4KHaAqDskQ_AUIBygC#tbm=isch&q=subproductos+lacteos&imgrc=tPtQrye4SjeI2M%3A.

Animal Multiproposito

https://www.google.com/search?q=cabras+lecheras&biw=1360&bih=643&source=lnms&tbm=isch&sa=X&sqi=2&ved=0ahUKEwi7s_v-jdjMAhXHph4KHaAqDskQ_AUIBygC#tbm=isch&q=orde%C3%B1o+de+cabras+lecheras&imgrc=hvxgvJF74I-WtM%3A

http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_ovina/ovina_y_caprina_curso_fav/122-curso_UNRC.pdf

https://www.google.com/search?q=cabras+lecheras&biw=1360&bih=643&source=lnms&tbm=isch&sa=X&sqi=2&ved=0ahUKEwi7s_v-jdjMAhXHph4KHaAqDskQ_AUIBygC#tbm=isch&q=subproductos+lacteos&imgrc=tPtQrye4SjeI2M%3A