"Кондитерские премудрости" (ко Всемирному дню шоколада)

«История шоколада – с самого начала и до наших дней »

«Книги со вкусом шоколада»

«Шоколадная история»

(Всемирный день шоколада)

«Кондитерские премудрости»

История шоколада

«Шоколад – словно символ настоящей жизни, которую нельзя укротить никакими запретами». (Дж. Казанова)

«Кондитерские премудрости»

«Шоколадная история»

«КНиги со вкусом шоколада»

библиографическое описание

Необычная и увлекательная книга для семейного чтения, которая познакомит с жизнью и культурой нашей страны через историю сладостей и расскажет много интересного о лакомствах, которые за обе щеки уплетали мамы и папы, бабушки и дедушки. Читатели познакомятся с кондитерскими династиями России и узнают, что связывает семью кондитера Абрикосова и аэропорт Внуково, окунутся в дачную атмосферу с ароматом варенья, увидят, как менялась обертка знаменитой шоколадки «Аленка».

«Шоколадная история»

История сладостей

Васнецова, Е. И.

библиографическое описание

Сегодня мы едим фрукты и приправляем пищу специями, не задумываясь о том, как они оказались на нашем столе. Чай, кофе или какао давно перестали быть для нас диковинными экзотическими напитками – а ведь когда-то из-за них рушились империи! Тайные экспедиции секретных агентов, гонки на скоростных судах, невероятное богатство торговых компаний, безжалостная эксплуатация и истребление целых народов - всё это - только небольшая часть «Вкусной истории»!

«Шоколадная история»

Вкусная история

Делма, Д.

библиографическое описание

Вы любите домашние сладости? Тогда откройте для себя секреты приготовления этих удивительно вкусных блюд. Вы узнаете о необычных сладких рецептах и увидите, насколько просто и быстро их можно приготовить дома. Эта книга станет хорошим наглядным пособием, так как каждый рецепт подкреплен картинкой, перечнем ингредиентов, дополнительных инструментов, пошаговой инструкцией по приготовлению. Благодаря нашим советам и вашему трудолюбию, у вас обязательно все получится!

«Шоколадная история»

Сладкие фантазии

Доран, Л.

библиографическое описание

Эта книга расскажет детям и взрослым о чудесных дарах природы. Занимательные сказки и творческие задания объясняют детям роль орехов в питании человека. В книге вы найдете забавные рисунки для раскрашивания, которые знакомят детей с орехами. Кроме увлекательных сказок, бесед и игр, вы найдете в книге рецепты витаминной кухни, которые подобраны таким образом, чтобы дети могли приготовить их без помощи взрослых.

«Шоколадная история»

Сказки об орехах и шоколаде

Лопатина, А.

библиографическое описание

Несколько веков назад и дети, и взрослые прекрасно знали, как создаются самые разные вещи. Люди сами готовили себе пищу, а для этого выращивали растения и разводили животных. Пряли шерсть для одежды и шили её. Делали игрушки из дерева и ткани.Благодаря этой книге вы шаг за шагом пройдёте все этапы производства множества всем необходимых вещей. Побываете на фабриках и заводах, узнаете, как добывают нефть и соль, посмотрите, как делают продукты питания, одежду и ещё множество всего, что мы используем каждый день.

«Шоколадная история»

Превращения. Из чего делаются привычные вещи?

Васнецова, Е. И.

библиографическое описание

В учебном пособии изложены приемы и техника подготовки сырья, приготовления изделий с использованием новейших технологий. Материал содержит технологические схемы, таблицы, инструкционные карты, иллюстрации готовых изделий, которые помогают развивать у обучающихся навыки, необходимые для овладения профессией кондитера.

«Шоколадная история»

Кондитер

Шумилкина, Л. Н.

библиографическое описание

Маленький мальчик Чарли Бакет живет в большой и дружной, но очень бедной семье. Они не могут позволить себе даже самого необходимого. А Чарли очень-очень любит шоколад... Неподалеку от их дома работает таинственная шоколадная фабрика. Каждое утро по дороге в школу Чарли чувствует, что воздух пропитан сладким запахом шоколада, и останавливается перед воротами: двести видов шоколада, шоколадное мороженое, которое никогда не тает, зефир с запахом фиалок, карамельки, меняющие цвет, – разве не об этом мечтают все дети на свете?.. И вдруг у него появляется шанс попасть на фабрику в числе пяти счастливчиков, нашедших золотой билет... .

«Книги со вкусом шоколада»

Чарли и шоколадная фабрика

Даль, Р.

библиографическое описание

Производственная книга 1920–1930-х годов рассказывала ребёнку о создании мира привычных вещей. Но её рассказ благодаря талантам и автора, и художника всегда увлекал и никогда не повторялся. Со времён появления Шоколада в Старом Свете, это лакомство стало признанным любимцем не только детей, но и взрослых. И конечно, в стране, которая обещала всем ребятам подарить счастливое детство, о шоколаде написана не одна книжка. Наполненные экспрессией иллюстрации Веры Ивановой и увлекательный рассказ Льва Зилова приглашают юного читателя совершить настоящее путешествие – пройти по неизведанным индейским тропам, шумному рынку, пересечь океан, достичь Ленинграда и, в конце концов, оказаться на знаменитой кондитерской фабрике «Красный Октябрь».

«Книги со вкусом шоколада»

Шоколад

Зилов, Л. Н.

библиографическое описание

Участники этой истории – и коренные жители Южной Америки, и испанские мореплаватели, которые впервые привезли какао-бобы в Европу, и представители испанской, французской и русской знати. Книга рассказывает о том, как на протяжении веков в разных странах люди открывали для себя рецепты приготовления любимого лакомства.

«Книги со вкусом шоколада»

Шоколадно-аппетитная история

Иванова, Ю.

библиографическое описание

Анна Трент, невольная виновница аварии на шоколадной фабрике, теряет работу. Благодаря случайной встрече со своей школьной учительницей французского она отправляется в Париж, где знакомится с гениальным шоколатье Тьерри Жираром. После захолустного английского городка, в котором Анна провела всю жизнь, Париж ошеломляет и пугает, а все, чему она научилась на фабрике, приходится забыть. В лавке Тьерри шоколад не производят промышленным способом, здесь его приготовление – высокое искусство. Но постепенно Анна подпадает под неотразимое обаяние французской столицы. И каждое утро, едва над мостом Понт-Неф занимается заря и оживают зеленые аллеи, она уже в лавке – варит самый нежный, самый изысканный, самый дорогой шоколад, по которому сходят с ума парижские гранд-дамы.

«Книги со вкусом шоколада»

Шоколаднная лавка в Париже

Колган, Д.

библиографическое описание

Волшебный магазин «Шоковедия» ищет маленьких помощников! Такое объявление появилось в одном из самых загадочных магазинов сладостей города. Каждый день его витрина менялась: то это волшебный лес с марципановыми деревьями и шоколадными белочками, то озеро из синей глазури и шоколадными лебедями. А уж как вкусно пахнет шоколадом… Рыжеволосая девочка Тася становится одной из помощниц хозяйки магазина Изольды Марковны, женщины с чёрными, как горький шоколад, глазами. В подвале, за маленькой дверкой, Тася находит коробочку с пастильными феями Розой и Беллой. Тут и начинается самое интересное. Кто же такая Шоколдунья на самом деле?

«Книги со вкусом шоколада»

Тайна Шоколдуньи

Корж, Д.

библиографическое описание

Четырнадцатилетний Джерри Рено отказался продавать шоколадные конфеты, которыми по традиции торговали все ученики школы, – и это оказалось началом войны, в которую втянулись преподаватели, ученики и тайное школьное общество Стражей.

«Книги со вкусом шоколада»

Шоколадная война

Кормье, Р.

библиографическое описание

Сегодня горячий шоколад – один из самых известных и ароматных напитков в мире, любимый многими.Очаровательный кролик станет для вас проводником в мир невероятно вкусного горячего шоколада, расскажет о его разновидностях, а может, и вдохновит на собственный рецепт.

«Книги со вкусом шоколада»

Мой любимый шоколад

Тонэ, С.

библиографическое описание

Сонное спокойствие маленького французского городка нарушено приездом молодой женщины Вианн и ее дочери. Они появились вместе с шумным и ярким карнавальным шествием, а когда карнавал закончился, его светлая радость осталась в глазах Вианн, открывшей здесь свой шоколадный магазин. Каким-то чудесным образом она узнает о сокровенных желаниях жителей городка и предлагает каждому именно такое шоколадное лакомство, которое заставляет его вновь почувствовать вкус к жизни.

«Книги со вкусом шоколада»

Шоколад

Харрис, Д.

составитель: Фоменко, И.И.

сайт: mbucbs.ru

При использовании материалов ссылка на источник © МБУ «ЦБС» обязательна. Наш адрес: 663300, Красноярский край г. Норильск, Ленинский проспект, 20 А тел. (3919) 46-21-01; e-mail: cbs.main@yandex.ru

«Кондитерские премудрости»